Lớp học dạy nấu các món ăn Trung Quốc

Các món Trung Quốc

Học phí: 1.000.000 VNĐ

Trần Hồng Kim

Giảng viên

Ẩm thực 24h

Đã có 29 năm kinh nghiệm trong giảng dạy.

Trần Hồng Kim

Văn hóa ẩm thực Trung Hoa đặc sắc và độc đáo bởi sự toàn vẹn trong suy nghĩ, sự kết hợp tinh tế giữa hương, sắc, vị và cả trong cách bày biện.

Sau khóa học, học viên không những hiểu biết thêm 8 phong cách ẩm thực truyền thống của Trung Hoa một cách sinh động và hấp dẫn qua các món ăn thực tế mà còn học được cách chế biến, cách bày biện, trang trí các món ăn đặc trưng, nổi tiếng, ngon và dễ làm.

HỌC NẤU CÁC MÓN ĂN TRUNG QUỐC

(Học phí: 1.000.000 VNĐ/ 1 buổi/ 3 món, chưa bao gồm nguyên liệu)

SÚP
  • Súp hải vị Bát bảo
  • Súp ngô thịt cua
  • Súp bào ngư vây cá
  • Súp đậu phụ Hải sản
  • Súp vây cá thịt cua
  • Súp bí xanh thịt cua
  • Súp yến thịt cua

 

 

MÓN CHÍNH
  • Bào ngư lát rau xanh
  • Tôm nõn xào hạt điều
  • Hải sâm hồng xíu
  • Tôm sú chiên muối ớt
  • Ba ba om hồng xíu
  • Tôm nõn xào rau xanh
  • Ba ba tần thuốc bắc
  • Sườn om tàu xì mướp đắng
  • Điệp cơ xào lơ xanh
  • Sườn rán vị tỏi
  • Cua bể rang gừng hành
  • Thịt sợi ngư hương
  • Cá trình hấp tàu xì
  • Bồ câu rán sốt tiêu đen
  • Bào ngư sốt dầu hào
  • Thăn bò Úc sốt tiêu đen
  • Cá song hấp xì dầu
  • Gà ròn da Quảng Đông
  • Tôm nõn xào tương XO và cần mỹ
  • Gà luộc xì dầu
  • Bò lăn xào mù tạt
  • Gà lát xào rau xanh
  • Lươn om sate
  • Vịt rán sốt chanh
  • Cua om miến sate nồi đất
  • Bò xào dầu hào
  • Chân gà thủy tinh
  • Thịt bò sợi om khô
  • Cá hấp tàu xì
  • Thịt bò nấu cay

 

CÁC MÓN MỲ VÀ CƠM
  • Cơm rang gà cá mặn
  • Mỳ xào Hải sản
  • Cơm rang Hải sản Kim sa
  • Mỳ xào gà xé sợi
  • Cơm rang Dương Châu
  • Mỳ lạnh Hồng Kông

 

ĐẬU PHỤ VÀ RAU
  • Đậu phụ Hải Sản nồi đất
  • Cải làn xào tỏi
  • Đậu phụ hồng xíu
  • Rau rền om trứng Bách thảo
  • Đậu phụ tứ xuyên
  • Rau chay la hán

 

  • Cải thảo xào miến tôm khô

 

  • Cà tím ngư hương

 

MÓN TRÁNG MIỆNG
  • Thạch Quy linh
  • Chè dương chi can lộ
  • Đậu phụ tứ xuyên
  • Chè yến tần táo đỏ
  • Chè yến đường phèn.
Thong ke