Khóa học chọn món

Chọn món

Khai giảng: 27/08/2015

Kết thúc khóa học: 27/08/2015

Học phí: Liên hệ SĐT: 0913 344 441

Nguyễn Viết Tuấn

Giảng viên

Ẩm thực 24h

Đã có 9 năm kinh nghiệm trong giảng dạy.

Nguyễn Viết Tuấn

Tầm quan trọng của nấu ăn

Con người muốn khỏe mạnh phải hội tụ nhiều yếu tố, trong đó ăn uống đóng vai trò quan trọng nhất. Cơ thể chúng ta luôn đòi hỏi phải có đủ chất dinh dưỡng để được tăng trưởng tốt, bảo vệ cơ thể chống bệnh tật, tăng cuờng sinh lực, tăng cường sức lao động… Nấu ăn là nghề thiết thực phục vụ cho nhu cầu vừa nêu. Chính nghề này đã giúp cho con người có được những món ăn ngon, hợp khẩu vị, đáp ứng nhu cầu ăn uống trong và ngoài gia đình với đầy đủ nét đa dạng của nó. Đồng thời người lao động có thể nhờ đó là một nghề chính để nuôi sống bản thân và gia đình họ.

Đến với khóa học chọn món tại Ẩm Thực 24h, bạn sẽ được học:

Học nấu các món ăn Âu

1. Thỏ hầm vang đỏ 2. Thỏ nướng roti
3. Salad rau Đà Lạt và hoa quả sốt chanh leo 4. Súp bò Hungari
5. Kem nướng hương lá nếp ăn cùng xoài và kem vanilla 6. Salad đại dương
7. Gà cuộn bỏ lò 8. Súp kem nấm
9. Súp kem măng tây 10. Súp kem lơ trắng và điệp nướng
11. Bánh kệp Mỹ áp chảo với khoai lang nghiền và sốt dấm đen 12. Salad cua bấy chiên
13. Cá ngừ đại dương nướng ăn kèm khoai tây 14. Salad cà chua và phomat Ý
15. Salad cá hồi sống 16. Cá hồi hấp với sốt cà chua
17. Mỳ Ý xào prosuito, chanh, oliu, ớt và lá húng bạc hà 18. Lườn vịt nướng ăn kèm đậu chickpea nghiền với sốt đậu Hà Lan
19. Bánh mỳ phomat nướng 20. Bánh nho khô và hoa quả

Học nấu các món ăn Á

1. Gỏi dưa hấu thịt nướng                                              2. Nộm hải sản rau muống                                                             
3. Tôm sú hấp tỏi 4. Gỏi cuốn tôm                                                                     
5. Lẩu cá song thuyền chài 6. Cá diêu hồng chiên sốt xoài
7. Thăn lợn chiên sốt mận 8. Gỏi ngao bóp thấu
9. Canh ngao nấu nâm kim châm                                             10. Nộm xoài gà quay
11. Gà nướng mía 12. Gà ủ xôi
13. Cá nướng lá sen 14. Nem chay rong biển
15. Bánh giò 16. Tôm viên tú cầu
17. Bò chảo nóng sốt gan lợn  
Thong ke