Khóa học các món ăn Á nâng cao

Đầu bếp món Á nâng cao

Số học viên: 5

Số buổi học: 15

Học phí: 3.000.000 VNĐ

Nguyễn Hồng Lê

Giảng viên

Ẩm thực 24h

Đã có 20 năm kinh nghiệm trong giảng dạy.

Nguyễn Hồng Lê

Tại sao bạn nên học nấu ăn?

Bởi vì:

Bạn muốn mang lại cảm giác ấm áp và quen thuộc trong mỗi bữa cơm của gia đình mình?

Bạn muốn giữ lửa cho gia đình bằng thật nhiều món ăn ngon và lạ?

Bạn muốn trang trí cho những món ăn của bạn bắt mắt hơn?

Bạn đam mê ẩm thực châu Á và muốn tìm hiểu nhiều hơn nữa?

….

Tại sao bạn nên học nấu ăn tại Ẩm Thực 24h?

- Không gian học gọn gàng, sạch sẽ, được thiết kế theo phong cách từng vùng miền, lãnh thổ giúp bạn hiểu rõ hơn về văn hóa ẩm thực

- Giáo trình được kết tinh từ kinh nghiệm thực tế cùng với hình ảnh trực quan để bạn có thể cảm nhận một cách sâu sắc những món ăn trong khóa học

- Đội ngũ giảng viên uy tín, giàu kinh nghiệm, là đầu bếp “cứng tay” từng làm cho nhiều nhà hàng, khách sạn lớn như: Hồng Ngọc Hotel, Golden Lotus, Sofitel Plaza, Sunway, chuỗi nhà hàng Halia, Press Club, Grand Plaza, Crowne 

- Chi phí học siêu rẻ – học phí trọn gói (chi phí học, nguyên liệu, giáo trình…) chỉ 3 triệu đồng cùng nhiều chương trình ưu đãi khác

Bạn sẽ học được những gì sau khóa học Á nâng cao?

- Khả năng lựa chọn các loại nguyên liêu nấu ăn một cách tươi ngon nhất

- Cách bảo quản các loại nguyên liệu nấu ăn

- Cách cắt tỉa rau củ quả trang trí đĩa ăn của bạn bắt mắt hơn

- Mẹo và bí quyết nấu hơn 40 món ăn Á hấp dẫn và dễ làm

- Lên thực đơn món Á cho bữa cơm gia đình hoặc tiếp khách, liên hoan

Lớp học á nâng cao

CHƯƠNG TRÌNH Á NÂNG CAO

(3.000.000/ khóa 15 buổi)

Buổi 1:

  • Cắt tỉa nâng cao

 

Buổi 2:

  • Nộm ngọn su su và bắp bò muối
  • Phở cuộn tôm nướng sốt me
  • Gà nướng hương vị biển                        

Buổi 3:

  • Gà xé phay hạnh nhân
  • Canh ngao nấu nấm kim châm
  • Bò Úc om muối nồi đất

Buổi 4:

  • Salad rong biển trứng cua
  • Cá hồi nướng sốt Miso
  • Gà nấu cari Nhật                                      

Buổi 5:

  • Gỏi mực Phương Đông
  • Cua bấy chiên bơ tỏi
  • Nấm đùi gà xào thịt bò và hạt điều

Buổi 6:

  • Salad ngô ngọt
  • Hào sữa Quảng Ninh nướng phomat vị tỏi, ớt Châu Âu
  • Tôm sú rang lá trà xanh                                   

Buổi 7:

  • Salad bò nướng Thái Lan
  • Cá điêu hồng chiên sốt xoài
  • Mực nướng sa tế

Buổi 8:

  • Gỏi nấm bào ngư
  • Quẩy nhổi hải sản
  • Đuôi bò hầm vị Thái

Buổi 9:

  • Nem ba vị
  • Đậu phụ sốt cá ngừ
  • Cá ủ muối

Buổi 10:

  • Vịt rang muối
  • Gỏi xoài vịt nướng
  • Cá hồi sốt dầu hào

Buổi 11:

  • Nộm gà Thái Lan
  • Nem ngao mỡ chài
  • Lẩu cá thuyền chài

Buổi 12:

  • Lươn kho tộ kiểu Nhật
  • Lươn băm xúc bánh phồng tôm
  • Lươn xào miến

Buổi 13:

  • Cá tầm nướng
  • Lẩu cá tầm
  • Cá tầm om dọc mùng

Buổi 14:

  • Sò điệp xào lơ xanh
  • Cá trứng Nhật chiên
  • Nấm thập cẩm xào kiểu Nhật

Buổi 15:

  • Nộm gà tuyết nhĩ
  • Ba ba rang muối
  • Ba ba om chuối đậu
                                                                                       
Thong ke