Mẹo vặt
10 quy tắc tẩm ướp gia vị cho thực phẩm

Mỗi loại thực phẩm lại cần những gia vị riêng nhưng đều theo nguyên tắc chung về trình tự tẩm ướp. Tẩm ướp thực phẩm theo trình tự mặn - ngọt - thơm - cay

Bổ sung ngay các loại thực phẩm này, bạn đã có thể an toàn trước những biến động của thời tiết

Thời điểm trời đột ngột chuyển từ ấm sang lạnh sâu là nguồn gốc cho những cơn cảm cúm vô cùng khó chịu. Vì vậy bạn hãy bổ sung ngay các thực phẩm sau để ngăn chặn tình trạng khó chịu này.

Mẹo làm dọc mùng không bị ngứa tay

Trước khi nấu, trần qua mùng với nước sôi đảm bảo dọc mùng sẽ hết ngứa. Dọc mùng dùng để nấu canh chua sẽ rất hấp dẫn

Rã đông thực phẩm đúng cách để không làm mất chất

Dù bộn bề cách mấy thì chúng ta cũng nên biết những cách này để không vô tình đánh mất những dưỡng chất thiết yếu khi rã đông - Trung tâm dạy nấu ăn Ẩm thực 24h

Mách bạn cách luộc mực ngon nhất

Tuy không cầu kỳ trong khâu thực hiện nhưng hương vị vốn có của mực tươi vẫn có sức hút đặc biệt với người ăn. Cùng vào bếp với Ẩm thực 24h học cách luộc mực tươi ngon nhất nhé

Mẹo cuốn nem rán đều đẹp, giòn ngon

Nem rán hay còn gọi là chả giò là món ngon nổi tiếng của người Việt. Cùng Ẩm thực 24h chia sẻ bí quyết để để làm ra những cuốn chả giò đều đặn, giòn vàng ngon miệng cho tiệc gia đình

3 cách luộc gà không cần nước cực ngon bạn đã thử chưa?

Với ưu điểm là giữ được sự ngon ngọt của thịt gà một cách nguyên chất nhất, phương pháp luộc gà không cần nước sẽ cho bạn một bữa ăn tuyệt vời.

Hướng dẫn cách dùng dao đúng chuẩn đầu bếp

Nếu muốn nấu nướng như một đầu bếp chuyên nghiệp, việc đầu tiên bạn phải học chắc chắn là cách dùng dao sao cho thuần thục rồi

Bạn đã sử dụng dầu ăn đúng cách chưa?

Cùng trung tâm dạy nấu ăn Ẩm thực 24h tham khảo bí quyết dùng dầu ăn đúng chuẩn không chỉ khiến món ăn thơm ngon hơn mà còn giúp bảo vệ sức khỏe cho cả nhà

Thơ về các mẹo vặt nấu nướng

Các câu thơ ngắn gọn dễ nhớ về các mẹo vặt trong nấu ăn cực hữu ích cho các chị em nội trợ.

Khám phá những mẹo nấu nướng trong bếp cực hữu ích

Những kỹ năng nấu nướng trong bếp này được tổng hợp, chia sẻ bởi các blogger đam mê ẩm thực, hãy cùng khám phá những mẹo nấu nướng này nhé!

Vài mẹo giúp món rau trở nên ngon miệng hơn

Nhiều người, đặc biệt trẻ nhỏ không thích ăn rau vì cảm thấy nó quá đơn điệu. Dưới đây là vài cách giúp bạn biến món rau trở nên lạ và ngon miệng hơn.

Thong ke