Mẹo vặt
Cách pha nước chấm cho món bánh cuốn

Nước chấm chính là bí quyết làm nên hương vị đặc biệt của bánh cuốn, nước chấm ngon tạo nên đặc sắc và bắt mắt cho món ăn.

Cách luộc thịt gà vàng, da giòn

Cách luộc gà khá đơn giản, xong thêm một số bí quyết nhỏ sau đây sẽ giúp thịt gà ngon, da giòn, không bị nát, trông món ăn đẹp mắt và hấp dẫn hơn

Cách sơ chế đầu cá hồi không tanh

Đổ một chút rượu trắng và gừng đập dập vào bóp với đầu cá, ướp khoảng 10 phút thì rửa sạch và đem đi chế biến các món ăn: nấu lẩu hoặc canh chua

Những thói quen gây hại cho sức khỏe khi nấu ăn

Trung tâm ẩm thực 24h chia sẻ cho các bà nội trợ những kinh nghiệm khi nấu ăn, tránh những nguy cơ gây bệnh do thói quen xấu của bạn để lại.

Bí quyết chọn mua rau củ ngon và các loại hàng khô

Cách chọn mua rau tươi ngon, các loại hàng khô như cà chua, su hào, khoai tây, cà rốt, súp lơ, cà tím, dưa chuột,...

Cách chọn gà ta ngon nhất

Làm sao để chọn mua được những con gà tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm lại là điều mà nhiều bà nội trợ lo lắng khi thị trường tràn ngập các loại thịt gà khác nhau.

Cách sơ chế cua biển khi luộc, hấp không bị rụng chân

Trước khi chế biến thường phải làm chết cua để khi luộc hay hấp cua không bị rụng chân và dễ rửa sạch.

Cách chọn mua cua biển ngon, nhiều gạch, chắc thịt

Cua biển có nhiều loại như Cua gạch, Cua thịt, Cua xô… Tùy theo sở thích hay yêu cầu chế biến của món ăn mà bạn lựa chọn cho mình loại Cua biển phù hợp

Cách bảo quản cua biển ngon nhất

Sau khi mua về, Cua biển rất khó bảo quản và dễ chết. Trung tâm dạy nấu ăn Ẩm thực 24h xin chia sẻ với các bạn cách bảo quản cua biển sống lâu và luôn tươi ngon khi chưa kịp chế biến.

Bí quyết chọn mua thịt gia cầm

Trung tâm dạy nấu ăn Ẩm thực 24h chia sẻ bí quyết chọn mua thịt gia cầm: gà, vịt, ngan, ngỗng cho các bà nội trợ có thêm kinh nghiệm lựa chọn thực phẩm an toàn cho gia đình.

Tổng hợp cách pha các loại nước chấm tuyệt ngon

Nước chấm có thể xem là linh hồn làm nên vị ngon hoàn hảo cho mỗi món ăn. Trung tâm dạy nấu ăn Ẩm thực 24h tổng hợp các cách pha nước chấm tuyệt ngon.

Bí quyết chọn mua thủy hải sản tươi ngon (phần 2)

Trung tâm dạy nấu ăn Ẩm thực 24h chia sẻ bí quyết chọn mua thủy hải sản tươi ngon giúp chị em nội trợ lựa chọn nguồn thực phẩm an toàn và bổ dưỡng cho gia đình

Thong ke