Mật Ong Hà Nội

Mật ong là một trong những loại sản phẩm được nhiều người yêu thích. Mật ong bán trên thị trường hiện nay đa phần là mật ong nuôi, vì mật ong rừng có số lượng hạn chế. Chọn mua mật ong thường sẽ mua qua người quen, vì tâm lý “yên tâm”. Hôm nay, Ẩm thực 24h sẽ giới thiệu đến bạn các địa chỉ bán mật ong nguyên chất Hà Nội uy tín bạn nên tham khảo.

I. Mua Mật Ong Hà Nội

Mật ong từ lâu đã trở nên phổ biến vì nó tốt cho sức khỏe và mang lại nhiều công dụng. Nó phổ biến đến mức được bán tràn lan ở mọi nơi và đã xuất hiện những mặt hàng kém chất lượng. Ẩm thực 24h muốn gửi đến cho độc giả top địa điểm mua mật ong Hà Nội chất lượng nhất nhé !

+ Mật ong Ẩm thực 24h

Ẩm thực 24h là một trong những địa chỉ cung cấp mật ong tự nhiên bảo đảm chất lượng. Một số sản phẩm thế mạnh của Ẩm thực 24h tại thị trường Việt Nam bao gồm mật ong tự nhiên nguyên chất, sữa ong chúa tươi, phấn hoa thiên nhiên, tinh nghệ, bột nghệ, sáp ong được bán lẻ.

Mật ong Ẩm thực 24h là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng, một phương thuốc cổ truyền hiệu quả đã được sử dụng từ rất lâu đời. Mật ong vừa có tác dụng thay thế đường, vừa là một vị thuốc quý trong tủ thuốc gia đình. Mật ong là một vị thuốc hữu hiệu giúp nâng cao sức đề kháng cho cơ thể, phòng chống nhiễm trùng, giúp bồi bổ cơ thể, giúp da dẻ hồng hào, ăn ngon miệng và ngủ sâu giấc.

Ngoài ra, mật ong có tác dụng rất tốt với những người yếu tim, kích thích hoạt động của tim.

• Tất cả sản phẩm “sạch” thuần khiết tự nhiên không hóa chất, không phẩm màu, không chất bảo quản.
• Mật ong Ẩm thực 24h với sản lượng tương đối ổn định góp phần phát triển ngành nghề ong mật của Việt Nam.
• Đội ngũ nhân viên Ẩm thực 24h năng động, trẻ, khỏe luôn sẵn sàng tư vấn cho quý khách. Nhân viên Ẩm thực 24h luôn sẵn sàng tư vấn quý khách hàng mọi lúc mọi nơi
• Tất cả sản phẩm mật ong Ẩm thực 24h đều được cơ quan chức năng kiểm tra, chứng nhận an toàn tuyệt đối, 100% nguyên chất chưa qua pha chế hay chế biến sản phẩm. Nếu phát hiện mật ong giả hoặc mật ong pha thì công ty cam kết hoàn tiền gấp 100 lần, hoàn trả đủ tiền trong 7 ngày đầu không cần lý do.
• Mật ong được đóng chai kiểm định, dán tem chống hàng kém chất lượng đầy đủ, bảo hành sản phẩm trọn đời, một đổi một trong vòng một nốt nhạc nếu chai bị bung nắp xì hơi hoặc mất niêm phong, hoặc chất lượng không đúng như công bố tại Cục vệ sinh an toàn thực phẩm và Bộ y tế.

+ Thế giới thuốc Nam

Mật ong là món quà tuyệt vời do thiên nhiên ban tặng con người. Mật ong có tác dụng vô cùng tốt đối với sức khỏe con người cũng như trong việc làm đẹp của các chị em phụ nữ. Mật ong tốt cho trẻ nhỏ, trẻ sơ sinh, tốt cho người trẻ, người già, đàn ông và đàn bà.

Chính vì vậy mà hầu như trong nhà nào cũng có ít nhất 1 hũ mật ong để dự trữ. Thực trạng, hiện nay có rất nhiều nơi cung cấp mật ong tuy nhiên chất lượng mật ong không được đảm bảo. Hầu hết trên thị trường là loại mật ong nuôi và được pha trộn thêm chất phụ gia, vì mật ong khi mua về thường bị cô đọng đường ở dưới đáy.

Mà loại mật ong bị pha đường thì không mang lại tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh cũng như trong việc làm đẹp của các chị em. Do đó, khi mua mật ong rừng nguyên chất ở đâu các bạn nên tìm địa chỉ bán mật ong rừng nguyên chất uy tín để tránh tiền mất tật mang. “Thế giới Thuốc Nam” là một trong những đại lý thuốc nam lớn nhất Hà Nội bán mật ong rừng nguyên chất với chất lượng đảm bảo 100% từ thiên nhiên.

Thế giới thuốc nam là một trong những truyền nhân của làng thuốc Nam Đại Yên được nhà Nước công nhận hàng nghìn năm lịch sử từ thời công chúa Ngọc Hoa. Thế giới thuốc nam  cung cấp tất cả các sản phẩm mật ong quý hiếm trên thị trường với mức giá phải chăng nhất trên thị trường Hà Nội và luôn được các khách hàng tin dùng và ủng hộ. Thế giới Thuốc Nam luôn cam kết và đảm bảo cho khách hàng về chất lượng của mật ong rừng nguyên chất:

• Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng: 100% mật lấy từ ong rừng
• Chất lượng đảm bảo 100%: Không chất phụ gia, không pha thêm đường, không chất bảo quản.
• Giá mật ong rừng nguyên chất rẻ nhất trên thị trường
• Có hướng dẫn sử dụng và cách bảo quản mật ong rừng nguyên chất
• Cam kết bù tiền gấp 10 nếu mua phải hàng giả hàng kém chất lượng
• Chấp nhận đổi và hoàn lại tiền nếu khách hàng không hài lòng với sản phẩm
• Nhân viên tư vấn nhiệt tình, chi tiết
• Có nhiều ưu đãi đối với khách hàng mua với số lượng nhiều
• Có dịch vụ vận chuyển tại nhà.

Mức giá mật ong tại Thế giới thuốc nam :

1. Giá mật ong hoa nhãn: 200.000vnđ/650ml
2. Giá mật ong nhà nguyên chất: 300.000vnđ/lít
3. Giá mật ong rừng: 1.300.000vnđ/lít
4. Giá mật ong rừng nguyên chất: 1.500.000vnđ/lít

+ Mật Ong Tây Nguyên

Mật ong Tây Nguyên là đơn vị bán mật ong nguyên chất tại Hà Nội uy tín hàng đầu. Theo đó, là các sản phẩm phấn hoa mật ong, cà phê và các loại hoa quả đặc sản 100% có nguồn gốc từ Tây Nguyên. Tất cả sản phẩm đều được cung cấp trực tiếp tới tay khách hàng, không qua bất kỳ đầu mối trung gian. Do đó, giá mật ong và phấn hoa ong của chúng tôi luôn ưu đãi nhất.

Mật ong Tây Nguyên cam kết luôn cung cấp những sản phẩm chất lượng – uy tín – giá thành ưu đãi nhất. Sự quan tâm tin tưởng và hài lòng của khách hàng là niềm vui của Mật Ong Tây Nguyên.Chúng tôi cam kết 100% NGUYÊN CHẤT, với giá tốt hơn so với thị trường từ 30-40% do quy trình khép kín từ khâu nuôi – ra mật – đưa trực tiếp đến tay người tiêu dùng.

+ Mật ong nguyên chất TM mart

Hiểu rõ công dụng của mật ong cũng như nhu cầu sử dụng mật ong ngày càng lớn, nhiều cơ sở đã thu mua mật ong hay thậm chí là quảng cáo thu mua mật ong giá cao để mua về, sau đó pha trộn thêm và bán ra ngoài thị trường. Những sản phẩm này thường không có sự đảm bảo về chất lượng cũng như giá cả rẻ hơn so với thị trường.

Mật ong nuôi tại nhà thường sẽ khó có nguồn hoa cho ong lấy mật, vì thế những đàn ong được đặt nhiều trên cao nguyên. Những nơi có khí hậu ôn hòa, hoa lá xanh tốt thích hợp để tạo nên sản phẩm mật ong cao nguyên. Một trong những vùng có vị trí thuận lợi, khí hậu ôn hòa phải kể đến đó là cao nguyên Lâm Đồng.

Cao nguyên Lâm Đồng với rừng cà phê bạt ngàn xanh mát, với các loài hoa đua sắc nở quanh năm. Trang trại ong của TM mart được đặt giữa những đồi cà phê xanh tươi trải dài hàng km trên cao nguyên Lâm đồng với nguồn hoa dồi dào. Chính vì thế mật ong cà phê của TM mart có màu đẹp, thơm đặc trưng và quan trọng là cực kỳ nguyên chất.

Được công nhận là Siêu Thị Làm Đẹp Từ Thiên Nhiên cung cấp các sản phẩm nguyên chất 100% thiên nhiên hàng đầu trên địa bàn Hà Nội, đóng góp vào sự phát triển bộ mặt của Thủ đô Hà Nội. TM Mart mang Sứ mệnh: Thỏa mãn nhu cầu tiêu dùng ngày càng cao, nâng tầm chất lượng cuộc sống, sức khỏe và làm đẹp. TM mart mang đến lợi ích cho khách hàng bằng sản phẩm chất lượng cao.

Sản phẩm mật ong nguyên chất TM mart cam kết nguyên chất 100%, không pha trộn. Nguồn hàng được khai thác trực tiếp từ trang trại ong TM mart tại Lâm Đồng, đảm bảo về chất lượng và an toàn. Với quy trình nuôi ong tiêu chuẩn, quá trình khai thác với công nghệ máy móc tiên tiến cho ra đời nhiều sản phẩm từ mật ong và được thị trường đón nhận, tin tưởng sử dụng nhiều năm qua.

• Sản phẩm an toàn
• Giá cả tương xứng.
• Dịch vụ vượt trội. Phục vụ tận tâm.
• Chất lượng cam kết. Hàng hóa đa dạng.
• Tiện lợi, thoải mái. Gần hơn, nhanh hơn.

Mật ong nguyên chất TM mart đang được bán với giá 249.000 đồng/lít

II. Giá Mật Ong Hà Nội

Sản lượng ít như vậy thì mật ong rừng có chỗ nào ở Hà Nội bán không? Giá mật ong rừng nguyên chất tại Hà Nội là bao nhiêu? Những câu hỏi mà những người mua mật ong rừng đặc biệt quan tâm.

Bởi mật ong rừng nguyên chất là sản phẩm nổi tiếng với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Mà sản lượng mật ong rừng hàng năm không có nhiều bởi đây là sản phẩm có xuất xứ hoàn toàn từ thiên nhiên. Để đưa tới sản phẩm mật ong rừng nguyên chất đem lại các tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe phải trải qua rất nhiều giai đoạn.

Như các bạn đã biết, hiện nay trên thị trường mật ong có rất nhiều loại khác nhau: Mật ong nuôi, mật ong hoa nhãn, mật ong bạc hà, mật ong rừng,… Tùy thuộc vào chất lượng, hương vị, cách làm ra từng loại mật ong mà mỗi loại có giá khác nhau.

Mật ong rừng là một sản phẩm có xuất xứ hoàn toàn tự nhiên. Nó là sản phẩm tạo thành bởi những chú ong thợ cần mẫn hút mật hoa dại trong những cánh rừng sâu, không qua bất cứ tác động nào của con người. Sáp ong rừng được những người dân bản địa nơi đây tìm kiếm và khai thác duy nhất 1 mùa trong năm (từ tháng 3 đến tháng 6).

Do vậy dù mật ong rừng có rất nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe nhưng sản lượng mật ong rừng hàng năm không nhiều. Có lẽ cũng vì những lý do đó mà giá mật ong rừng nguyên chất trên thị trường khá cao.

Giá của mật ong rừng trên thị trường hiện nay dao động từ khoảng 400.000đ – 700.000đ tùy thuộc vào từng cơ sở. Tuy nhiên có một số cơ sở giao bán “mật ong rừng” ở những mức giá thấp hơn nhưng chất lượng thì không thể kiểm chứng. Do vậy người mua mật ong rừng nguyên chất để dùng nên đặc biệt tỉnh táo để bảo vệ sức khỏe của mình và người thân.

Tuy nhiên, có bao giờ các bạn thắc mắc vì sao giá của mật ong, thậm chí là mật ong rừng nguyên chất lại rẻ đến vậy, trong khi mật ong rừng nguyên chất vốn rất hiếm và quá trình vận chuyển, đóng chai, dán nhãn mác vốn phải trải qua nhiều khâu, vì thế nên nếu giá của mật ong quá rẻ cũng là điều mà khách hàng nên xem xét.

III. Cách Chọn Mật Ong Ở Hà Nội

Ngoài việc lưa chọn các đại lý uy tín phân phối mật ong. Quý khách hàng còn bắt buộc tìm hiểu các lựa chọn mật ong ngon. Dưới đây là cách lựa chọn mật ong ngon:

+ Bạn nhỏ vài giọt mật ong vào cốc nước lọc, trường hợp mật ong chìm nhanh xuống nước và không bị tan thì đó chính là mật ong nguyên chất. Mật ong pha đường sẽ bị tan ngay khi rơi xuống nước.

+ Bạn nhỏ mật ong vào một miếng vải trắng, mật ong nguyên chất gần như không thấm vào vải trong lúc mật ong kém chất lượng sẽ ngấm ngay vào từng sợi vải.

+ Một trong phương pháp lựa chọn mật ong nguyên chất đơn giản là bạn dùng đũa sạch khuấy đều chai mật ong. Mật ong nguyên chất sẽ không thay đổi về màu sắc và trạng thái, mật ong giả sẽ nổi sạn lên bề mặt.

+ Bạn nhúng phần đầu dây bấc của ngọn nến vào lượng mật ong dùng để thử, lấy bật lửa đốt phần dây bấc đó. Nếu dây bấc cháy, mật ong đó là nguyên chất và ngược lại là mật ong pha chế.

IV. Cách Sử Dụng Mật Ong Hà Nội

Mật ong có rất nhiều tác dụng đối với những người bị bệnh về tiêu hóa nói chung và người mắc bệnh dạ dày nói riêng. Tuy vậy việc sử dụng mật ong như thế nào là tốt nhất để có lợi cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết. Tùy thuộc vào mục đích sử dụng của mỗi người khi đó sẽ cần một thời điểm uống mật ong để có được hiệu quả cao nhất. Sau đây mời bạn cùng Ẩm thực 24h tìm hiểu cách sử dụng mật ong Hà Nội qua bài viết này:

+ Mật Ong Hà Nội Làm Đẹp

Trị mụn trứng cá: Với đặc tính kháng nấm và kháng khuẩn, mật ong có thể ngăn chặn sự hình thành của mụn trứng cá do vi khuẩn gây ra, hơn nữa còn có tác dụng làm giảm tình trạng sưng đỏ và kích ứng của làn da mụn.

Bạn có thể làm mặt nạ mật ong hoặc bôi mật ong nguyên chất lên vùng da bị mụn trứng cá, nằm thư giãn trong 10 – 15 phút, rồi rửa sạch với nước ấm.

Làm mờ vết thâm: Hợp chất chống oxy hóa và enzyme cùng với một số dưỡng chất khác có trong mật ong, đều có tác dụng làm sạch và dưỡng ẩm da hiệu quả. Thậm chí, bạn có thể nghĩ đến việc hòa tan baking soda với mật ong để tạo thành hỗn hợp tẩy tế bào chết, làm mờ vết thâm và thúc đẩy các tế bào mới xuất hiện, khiến da trở nên sáng rạng hơn.

Dưỡng ẩm và làm trắng da: Thành phần vitamin C và chất chống oxy hóa đều có khả năng chống lại quá trình lão hóa da, có tác dụng hút ẩm từ không khí và thấm sâu vào các lớp da.

Làm sạch lỗ chân lông: Nhờ thành phần enzyme chứa trong mật ong, thực phẩm này còn có tác dụng làm sạch lỗ chân lông, nhờ đó cải thiện được tình trạng mụn cũng như duy trì cân bằng chất dinh dưỡng bên trong da.

Bạn có thể kết hợp mật ong với dầu dừa để cải thiện sự tích tụ của vi khuẩn trên da, massage đều lên vùng da và rửa lại bằng nước ấm.

Tẩy tế bào chết cho da: Do có chứa thành phần axit malic và axit alpha hydroxyl cũng như các hợp chất chống oxy hóa, enzyme và một số dưỡng chất khác, mật ong có tác dụng tẩy tế bào chết cho da.

Hơn nữa, bạn có thể kết hợp mật ong với bột baking soda để mang lại hiệu quả mạnh hơn, giúp da trở nên tươi sáng sau khi loại bỏ được các tế bào chết.

Chăm sóc sức khỏe của tóc: Với hàm lượng enzyme và một số dưỡng chất, mật ong còn giúp cho mái tóc của bạn trở nên dày và bóng mượt hơn.

Bạn có thể kết hợp với dầu dừa để mang lại hiệu quả vượt trội, từ việc cải thiện lớp biểu bì trên da đầu, củng cố nang tóc cho đến việc giúp sợi tóc trở nên chắc khỏe và bóng mượt.

+ Mật Ong Hà Nội Chữa Bệnh

+ Sử dụng mật ong vào sáng sớm có tác dụng sạch dạ dày

Mỗi buổi sáng thức giấc sau khi làm vệ sinh cá nhân xong thì bạn nên uống một cốc nước ấm trước.

Sau khoảng 10-15 phút thì đây là thời điểm thích hợp để mọi người có thể sử dụng một cốc nước mật ong. Theo những chuyên gia y tế hàng đầu hiện nay thì trong mật ong có rất nhiều dưỡng chất và khả năng kháng khuẩn, giảm tiết axit trong dạ dày cực kỳ cao.

Vì vậy người bị bệnh bao tử cần uống một cốc nước mật ong vào buổi sáng sẽ rất tốt cũng như sẽ bổ sung rất nhiều năng lượng cho một ngày mới làm việc hiệu quả hơn.

+ Uống mật ong sau khi ăn có tác dụng thúc đẩy quá trình tiêu hóa

Sau mỗi bữa ăn khoảng 1 – 2 tiếng bạn nên sử dụng một cốc nước mật ong. Nó sẽ làm tăng cường vai trò nhu động ruột thúc đẩy quá trình bài tiết dịch vị dạ dày làm quá trình tiêu hóa trở nên dễ dàng hơn.

+ Uống mật ong trước lúc ăn giúp hạn chế quá trình tiết axit trong dạ dày

Theo các chuyên gia y tế đối với những người bị bệnh viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày…. thì nên uống một cốc nước mật ong vào thời điểm trước khi ăn 30-40 phút để có thể ngăn chặn quá trình tiết dịch vị từ đó làm giảm kích thích lên niêm mạc trong dạ dày.

Sau một thời gian sử dụng thì các triệu chứng của bệnh dạ dày như đau bụng thượng vị, ợ nóng, ợ chua, khó tiêu…sẽ được hạn chế một cách đáng kể.

+ Uống mật ong vào buổi chiều giảm căng thẳng mệt mỏi…

Cuộc sống hiện đại, áp lực công việc hàng ngày tăng cao… Vì vậy để làm giảm căng thẳng mệt mỏi bổ sung năng lượng để có thể tập trung làm việc hiệu quả hơn thì trong khoảng thời điểm giữa bữa trưa và bữa tối thì bạn nên bổ sung cho cơ thể một cốc nước mật ong. Khi đó nó sẽ giúp bạn có tinh thần tốt hơn trong những giờ làm việc tiếp theo…

+ Một số lưu ý khi sử dụng nước mật ong:

– Không nên pha mật ong vào nước sôi: Trong mật ong có rất nhiều dưỡng chất và enzym hữu ích…. vì vậy để tránh làm phá hủy các hợp chất enzym này thì bạn chỉ nên pha mật ong với nước ấm từ 30-40 độ C.

– Nên sử dụng 2-3 thìa mật ong trong 1 ngày: Mật ong rất tốt cho sức khỏe nhưng mọi người không nên lạm dụng quá. Theo khuyến cáo của các chuyên gia thì mọi người chỉ cần 2-3 thìa mật ong trong 1 ngày là đảm bảo an toàn.

Không nên cho trẻ sơ sinh hoặc trẻ nhỏ dưới 6 tháng tuổi hoặc những người bị tiểu đường sử dụng mật ong.

Bảo quản mật ong: Không nên dùng đồ kim loại để chứa hoặc đựng mật ong. Trong mật ong có chứa rất nhiều các loại axit hữu cơ và đường rất dễ lên men biến thành axit etylenic chất này có thể ăn mòn kim loại làm tăng hàm lượng kim loại bên trong mật ong. Vì vậy thành phần dinh dưỡng của mật ong sẽ bị biến chất khi sử dụng dễ bị tác dụng không mong muốn.

+ Cách Làm Bánh Mì Nướng Mật Ong Hà Nội

Bánh mì nướng mật ong là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng không kém phần hấp dẫn. Chỉ bỏ ra khoảng 20 phút chúng ta đã có thể tạo ra món ăn vừa bổ dưỡng vừa lạ miệng cho cả gia đình. Hãy cùng Ẩm thực 24h tìm hiểu cách làm bánh mì nướng mật ong thông qua bài viết bên dưới nhé!

Nếu như Sài Gòn từ lâu nổi tiếng với món bánh mì nướng muối ơi mặn mặn cay cay thì người dân Thủ đô lại quen thuộc với bánh mì nướng bơ hay bánh mì mật ong thơm ngon béo ngậy. Thậm chí bánh mì nướng mật ong Hà Nội đã trở thành biểu tượng của thủ đô trong lòng bạn bè quốc tế.

Thông thường, người Hà Nội thường dùng bánh mì nướng bơ mật ong để ăn sáng hay xem đây là một món ăn vặt. Họ thường thưởng thức bánh mì cùng bạn bè, nhâm nhi vài cốc chè nóng và tán gẫu cùng bạn bè trong những ngày đông lạnh.

Tuy nhiên, không phải lúc nào chúng ta cũng có đủ thời gian ung dung để ngồi thưởng thức các món ngon cùng bạn bè hay người thân. Vậy, tại sao không thử chế biến bánh mì nướng mật ong ngay tại nhà. Vừa nhanh, vừa đơn giản lại bảo đảm vệ sinh.

+ Hướng dẫn cách làm bánh mì nướng mật ong thơm ngon

– Nguyên liệu cần có cho món bánh mì nướng mật ong

Tuy bánh mì nướng mật ong là một một món ăn vặt đơn giản, ai cũng có thể có chế biến được. Tuy nhiên, để tạo ra món ăn hoàn hảo và đúng vị Hà Nội, chúng ta cần phải chuẩn bị đầy đủ các loại nguyên liệu sau:

• Bánh mì: 2 ổ
• Bơ mề: 30g
• Mật ong nguyên chất: 2 muỗng canh

– Chế biến món bánh mì nướng mật ong

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các loại nguyên liệu nói trên, để tạo ra món bánh mì nướng bơ mật ong đúng chuẩn Hà Nội, chúng ta cần thực hiện đầy đủ các bước sau:

Bước 1: Cán bánh mì

Chọn bánh mì ngon, sau đó cắt thành từng miếng dọc rồi dùng cây cán bánh hoặc chai thủy tinh cán dẹt.

Bước 2: Sơ chế bơ

Chưng cách thủy bơ cho bơ tan chảy, sau đó phết đều 2 mặt bánh mì.

Bước 3: Nướng bánh mì

Cho bánh mì vào lò nướng, chọn nhiệt độ thấp nhất, sau 5 phút lấy ra và phết thêm mật ong đều lên 2 mặt. Sau đấy nướng thêm 10 phút nữa cho vàng đều 2 mặt.

Nếu muốn ăn nhiều mật ong, bạn có thể phết thêm 1 lớp mật ong nữa để bánh mì ngấm nhiều mật ong hơn. Tuy nhiên, bạn phải rút ngắn thời gian giữa các lần phết vì mật ong có vị ngọt sẽ làm bánh mì dễ cháy.

Bên cạnh đó, nếu không có lò nướng bạn có thể nướng bánh mì trên bếp ga hoặc bếp than đều được.

Chỉ cần bỏ ra 20 phút, chúng ta đã có thể chế biến món bánh mì nướng mật ong thơm ngon quyến rũ rồi đúng không nào. Chúng ta cũng có thể ăn kèm bánh mì mật ong vớ sữa đặc có đường hoặc cà phê sữa, bên cạnh đó nhiều người cũng thích phối hợp bánh mì nướng bơ mật ong với các món mặn.

+ Cách Làm Chân Gà Nướng Mật Ong Hà Nội

Món chân gà nướng mật ong được tẩm ướp với các gia vị đặc trưng và đậm chất Việt làm cho món ăn thơm ngon và hấp dẫn. Chân gà giòn sần sật, beo béo lại ngấm chút đậm đà và cay thơm của ớt sả. Thêm tý mật ong tạo nên một hương vị ngọt nhưng không ngấy lại có màu sắc đẹp mắt.

Chỉ miêu tả thôi cũng đủ khiến bạn mê say rồi phải không nào. Vậy thì còn chần chừ gì nữa, vào bếp với chuyên mục những món nướng ngon thực hiện ngay theo công thức dưới đây nào.

– Chuẩn bị nguyên liệu

• Chân gà: 400g (chọn chân gà to, nhiều thịt nhé)
• Mật ong: 1 thìa canh
• Nước mắm: 1 thìa cà phê
• Hạt nêm: 1 thìa cà phê
• Dầu ăn: 1 thìa canh
• Dầu hào: 1 thìa canh
• Tỏi: 1 củ
• Ớt: 1-2 quả (có thể thay ớt bột)
• Sả: 3 cây

– Sơ chế nguyên liệu

Thông thường, chân gà các bạn mua về sẽ có mùi hôi hơi khó chịu. Nếu không khử sạch được mùi hôi ấy, món ăn của bạn sẽ không ngon như bạn mong muốn thậm chí có nguy cơ bị hỏng. Vì vậy, hôm nay amthuc24h.com sẽ hướng dẫn bạn một mẹo nhỏ để khử mùi chân gà và bạn cũng có thể áp dụng cho cả phần thịt gà luôn nhé.

Các bạn làm như sau: sau khi mua chân gà về, bạn rửa qua một lần với nước lạnh để sạch các bụi bẩn. Sau đó, rửa lại với nước muối. Hoàn thành bước này, bạn đổ hết nước trong thau, cho chân gà vào, thêm vài lát gừng và vắt ½ quả chanh và xoa đều lên chân gà.

Cuối cùng, bạn rửa sạch lại lần nữa. Với phương pháp này, bạn không chỉ khử được mùi hồi mà còn làm chân gà trắng hơn. Khi đã khử mùi xong, bạn dùng dao phẻ đôi chân gà nhưng không đứt hẳn là được. Tỏi lột vỏ và băm nhuyễn cùng với 2 quả ớt tươi, sả cây băm nhuyễn phần đầu và xé sợi phần lá.

– Hướng dẫn cách làm

Bước 1: Đặt một nồi nước sôi lên bếp, thêm vài lát gừng và lá sả cây xé sợi và cho chân gà vào luộc. Nước sôi khoảng 3 phút thì tắt bếp và vớt chân gà ngâm vào nước đá để chân gà được giòn và thơm.

Bước 2: Ở bước này bạn tiến hành pha nước xốt. Trộn lẫn 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê mật ong, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê dầu ăn cùng với tỏi, ớt, sả băm nhuyễn. Khuấy đều cho hỗn hợp tan, trường hợp bạn có máy xay sinh tố có thể cho vào xay nhuyễn.

Bước 3: Ứớp hỗn hợp nước xốt vào chân gà và để khoảng 30 phút cho chân gà thấm gia vị. Trong khoảng thời gian chờ gà thấm, bạn có thể chuẩn bị than lửa để nướng.

Bước 4: Than đỏ, đặt vỉ lên và bắt đầu nướng chân gà. Vừa nướng các bạn vừa dùng cọ quết phần nước xốt lên để chân gà không bị khô. Nướng cho đến khi hai mặt vàng đều là được. Lưu ý không nướng quá lâu vì chân gà được được luộc chín rồi, bạn chỉ việc nướng cho hai mặt vàng đều có mùi thơm thịt nướng đặc trưng là được.

V. Tác Dụng Của Mật Ong Hà Nội

Mật ong không chỉ là nguyên liệu phổ biến trong ăn uống mà tác dụng của nó còn được công nhận trong chăm sóc sức khỏe và làm đẹp. Vậy mật ong có tác dụng gì?

Mật ong là phần chất ngọt do ong mật góp nhặt từ những bông hoa. Khác với đường trắng tinh luyện, loại thực phẩm này được xếp vào loại chất làm ngọt tự nhiên, chứa nhiều chất chống oxy hóa và có đặc tính kháng khuẩn có lợi cho sức khỏe.

+ Tác dụng của mật ong đối với sức khỏe

Được biết đến là một gia vị trong nấu ăn, thế nhưng nguyên liệu tự nhiên này còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa và các thành phần khác có tác dụng chữa bệnh.

– Chữa ho khan, ho đờm

Dùng mật ong chữa ho là một bí quyết trị ho dân gian mà rất nhiều người đã vận dụng và đạt được hiệu quả rõ rệt. Dưới đây là một số cách trị ho bằng mật ong mà bạn có thể áp dụng:

• Bài thuốc mật ong hấp lá hẹ: Lá hẹ rửa sạch, để ráo nước thái nhỏ cho vào chén. Đổ mật ong ngập và mang cách thủy hoặc hấp cơm. Sau khi chín, bạn tán nhuyễn và ăn. Cách trị ho này rất hiệu quả trường hợp bạn đang có đờm hoặc bị cảm cúm.
• Bài thuốc mật ong quất: Chọn 3-4 quả quất xanh, rửa sạch, cho vào 1 cái chén nhỏ. Đổ mật ong ngập quất và hấp trong nồi cơm (hoặc hấp cách thủy) khoảng 15 phút. Sau khi hấp xong có thể uống trực tiếp, từ từ để nước mật trôi xuống họng là dịu và giảm ho. Hoặc bạn có thể pha với nước ấm và dầm nát quả quất ra. Uống ngày 2 lần sau bữa cơm hoặc sáng tối để nhanh hết ho.
• Tỏi ngâm mật ong: Bóc tỏi cho vào hũ thủy tinh sạch. Sau đó, đổ mật ong lên ngập hũ, đậy nắp kín. Ngâm khoảng hơn 1 tháng là có thể dùng. Ngâm càng lâu càng dễ ăn. Cứ khi nào ho thì bạn lấy ra ăn mỗi lần 1 tép, tần suất 1-2 lần mỗi ngày, 2 ngày là khỏi.

Ngoài cách trị ho bằng mật ong, bạn cũng có thể sử dụng các cách trị ho tự nhiên tại nhà để nhanh chóng chấm dứt cơn ho khó chịu.

– Chữa bỏng

Mật ong có tác dụng khử trùng, giảm viêm và sưng tấy. Do đó, từ xa xưa, loại thực phẩm này đã được dùng như một loại thuốc để trị bỏng tại nhà và ngăn ngừa nhiễm trùng. Bên cạnh đó, loại mật ngọt này còn có thể rút ngắn thời gian phục hồi của da sau khi bị tổn thương mà không để lại quá nhiều sẹo.

Nếu không may bị bỏng, bạn chỉ cần bôi trực tiếp mật ong lên vết bỏng rồi dùng gạc mỏng băng lại. Hãy thực hiện điều này khoảng 2 – 3 lần/ngày cho đến khi vết thương khô và lên da non là được.

– Tăng cường trí nhớ nhờ chất acetylcholine

Các nghiên cứu cho thấy phụ nữ sau mãn kinh sử dụng mật ong trong vài tuần có những kết quả khả quan trong việc cải thiện trí nhớ ngắn hạn và dài hạn. Ngoài ra, loại mật ngọt này cũng mang lại tác dụng tương tự đối với phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh.

– Ngăn ngừa trào ngược dạ dày – thực quản

Trong bài viết trên tạp chí British Medical Journal, GS Mahantayya V Math thuộc Đại học Y ở Kamothe (Ấn Độ) đã khẳng định: “Mật ong với độ kết dính gần 126 lần cao hơn độ kết dính của nước – phủ kín thành đường tiêu hóa, tạo rào cản ngăn ngừa chứng trào ngược dạ dày – thực quản”.

– Hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường

Mật ong có chỉ số đường huyết thấp hơn đường mía và có thể giữ cho đường huyết trong máu ở mức ổn định. Do đó, người bệnh đái tháo đường được khuyến khích sử dụng mật ong thay cho đường phụ gia thông thường.

– Ngăn ngừa bệnh ung thư

Nếu nói đến các loai thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa thì không thể bỏ qua mật ong. Những chất này giúp ngăn chặn sự hình thành và lây lan của tế bào ung thư, cũng như hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan, chẳng hạn như ung thư thận, ung thư phổi…

– Làm dịu bệnh trĩ

Bệnh trĩ thường gây ra cảm giác ngứa, đau và chảy máu ở khu vực hậu môn. Ngoài sử dụng các loại thuốc đã được bác sĩ chỉ định, bạn còn có thể áp dụng một vài biện pháp tại nhà giúp làm dịu đi tình trạng bệnh. Một trong số đó là sử dụng hỗn hợp gồm dầu ô liu và mật ong để bôi lên vùng bị tổn thương. Tác dụng của mật ong sẽ giúp giảm đáng kể tình trạng chảy máu, đau, ngứa, khiến bạn cảm thấy dễ chịu hơn.

– Nâng cao hiệu quả chữa lành vết thương

Tác dụng của mật ong có thể giúp khử trùng và làm lành vết thương nhanh chóng. Đồng thời, nó còn có công dụng giúp giảm đau, hạn chế mùi và thu nhỏ kích cỡ của vết thương. Thực phẩm này cũng hỗ trợ tiêu diệt các vi khuẩn chống lại thuốc kháng sinh hoặc tình trạng lở loét trong thời gian dài.

Tuy nhiên, bạn không nên tự ý dùng mật ong để điều trị vết thương khi chưa được sự đồng ý của bác sĩ. Đôi khi, loại thực phẩm này lại cản trở quá trình hồi phục nếu sử dụng không đúng cách và không đúng đối tượng.

– Làm dịu tình trạng bệnh vẩy nến

Vẩy nến là một bệnh về da khá phổ biến. Tình trạng này gây ra hiện tượng đỏ, lở loét, ngứa, thậm chí là tổn thương nghiêm trọng trên da. Người bệnh thường điều trị vẩy nến bằng kem thoa có chứa corticosteroid hoặc vitamin D. Thế nhưng, mật ong cũng là một phương pháp hỗ trợ làm dịu các triệu chứng của căn bệnh này khá hiệu quả. Sử dụng hỗn hợp mật ong, dầu ô liu sẽ giúp làm dịu da, giảm cảm giác ngứa ngáy cũng như tình trạng tấy đỏ.

– Giảm ngứa ở bệnh Herpes

Khi bị nhiễm virus Herpes, bạn sẽ cảm thấy vùng da quanh khu vực sinh dục và miệng bị lở loét, kèm theo đó là sự xuất hiện của các nốt mụn nước li ti. Trong trường hợp này, hãy dùng mật ong thoa lên vết thương và rửa đi sau 30 phút. Tình trạng khó chịu, ngứa ngáy có thể giảm đi rất nhiều đấy.

+ Tác dụng của mật ong trong làm đẹp

Sau đây là một số bí quyết làm đẹp bằng mật ong mà bạn có thể dễ dàng áp dụng ngay tại nhà cùng một số thành phần tự nhiên khác.

– Trị mụn trứng cá hiệu quả

Mật ong đem lại nhiều lợi ích làm đẹp tuyệt vời cho chị em phụ nữ. Tính kháng khuẩn và kháng nấm của mật ong có thể ngăn chặn vi khuẩn hình thành mụn trứng cá. Ngoài ra, đặc tính chống viêm của thực phẩm này cũng sẽ làm dịu tình trạng sưng đỏ và kích ứng da.

Cách thực hiện: Đắp một ít mật ong nguyên chất lên vùng da bị mụn trứng cá và ngồi chờ trong 10–15 phút. Sau đó, rửa sạch bằng nước ấm. Bạn cũng có thể thử một số công thức làm mặt nạ mật ong trị mụn trứng cá kết hợp với với các nguyên liệu tự nhiên khác để tăng hiệu quả chữa trị.

– Làm mờ vết thâm

Các thành phần trong mật ong như chất chống oxy hóa, enzyme và nhiều chất dinh dưỡng khác giúp làm sạch và dưỡng ẩm làn da. Ngoài ra, sự kết hợp của mật ong và baking soda còn có tác dụng tẩy tế bào chết, giúp hồi phục các tế bào mới, từ đó khiến làn da trông rạng rỡ hơn.

Cách thực hiện: Bạn trộn 2 muỗng canh mật ong với 1 muỗng baking soda. Sau đó, bạn làm ướt da và nhẹ nhàng thoa đều hỗn hợp lên trên da mặt hoặc cơ thể theo chuyển động tròn. Cuối cùng, bạn rửa sạch với nước.

– Dưỡng ẩm và làm trắng da

Mật ong là một chất dưỡng ẩm dành cho da nhạy cảm hoàn toàn tự nhiên, có tác dụng hút ẩm từ không khí và thấm sâu vào da. Bên cạnh đó, chất chống oxy hóa và vitamin C là hai thành phần giúp bảo vệ da khỏi tác động của ánh nắng mặt trời, đồng thời ngăn ngừa quá trình lão hóa da.

Cách thực hiện: Sau khi rửa sạch và làm khô da mặt, bạn nên lấy khoảng 1 muỗng cà phê mật ong nguyên chất, thoa đều lên da và giữ trong 15–20 phút. Sau đó, bạn rửa sạch bằng nước ấm.

– Giúp làm sạch lỗ chân lông

Các enzyme trong mật ong nguyên chất có tác dụng làm sáng da và giữ cho lỗ chân lông sạch sẽ. Bên cạnh đó, tác dụng kháng khuẩn của mật ong kết hợp cùng dầu dừa cũng có thể ngăn chặn sự tích tụ của vi khuẩn. Từ đó, bạn sẽ tránh được mụn trứng cá và sự mất cân bằng chất dinh dưỡng trong da.

Cách thực hiện: Bạn trộn 1 muỗng canh mật ong tươi với 2 muỗng canh dầu dừa cho đến khi hòa tan đều. Sau đó, thoa lên da mặt đã được rửa sạch sẽ và massage nhẹ nhàng theo chuyển động tròn. Bạn nên nhớ tránh bôi ở vùng quanh mắt. Cuối cùng, bạn rửa sạch bằng nước ấm.

– Tẩy tế bào chết cho da

Các thành phần trong mật ong như chất chống oxy hóa, enzyme và nhiều chất dinh dưỡng khác giúp làm sạch và dưỡng ẩm làn da. Bên cạnh đó, do có chứa axit alpha hydroxy, axit malic… mà thần dược này còn được dùng để tẩy da chết cho môi rất hiệu quả.

Ngoài ra, sự kết hợp của mật ong và baking soda còn có tác dụng hồi phục các tế bào mới, khiến làn da trông rạng rỡ hơn.

Cách thực hiện: Bạn trộn 2 muỗng canh mật ong với 1 muỗng baking soda. Sau đó, bạn làm ướt da và nhẹ nhàng thoa đều hỗn hợp lên trên da mặt hoặc cơ thể theo chuyển động tròn. Cuối cùng, bạn rửa sạch với nước.

– Làm dầu xả tóc từ mật ong

Các enzyme và chất dinh dưỡng trong mật ong nguyên chất sẽ giúp cho mái tóc trở nên bóng mượt và dày hơn. Ngoài ra, khi kết hợp với dầu dừa, nó cũng sẽ cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho mái tóc và làm mịn lớp biểu bì trên da đầu, mang lại một mái tóc rực rỡ và óng mượt như mong muốn.

Cách thực hiện: Bạn trộn 1 muỗng canh mật ong nguyên chất với 2 muỗng dầu dừa. Sau đó, bạn thoa đều lên 2/3 mái tóc phía dưới đã được làm ướt, bắt đầu từ dưới ngọn lên trở lên. Cuối cùng, bạn giữ nguyên trong 20 phút rồi rửa sạch.

– Chăm sóc tóc bóng mượt

Mái tóc phải chịu nhiều tác động từ bên ngoài như ánh nắng mặt trời, bụi bẩn, các hình thức làm đẹp như duỗi, uốn, sấy, nhuộm màu… Đồng thời, nó còn chịu ảnh hưởng từ những tác động bên trong cơ thể như thiếu chất, bệnh tật… Vì vậy, tóc thường hay bị chẻ ngọn, xơ rối và gãy rụng.

Để khắc phục tình trạng này, bạn có thể nhờ đến tác dụng dưỡng ẩm của mật ong giúp điều hòa và duy trì độ ẩm cho mái tóc. Thêm vào đó, loại mật ngọt này còn rất hiệu quả trong việc củng cố nang tóc, giúp mái tóc trở nên chắc khỏe và bóng mượt hơn.

Cách thực hiện: Trộn 1 thìa mật ong với lượng dầu gội đầu vừa đủ mà bạn dùng hằng ngày. Sau đó, bạn gội đầu và làm sạch mái tóc như bình thường.

– Giúp giảm cân hiệu quả

Ngoài giúp làm đẹp da, chăm sóc tóc và dưỡng môi thì tác dụng của mật ong còn có thể góp phần vào quá trình giảm mỡ bụng, giúp bạn lấy lại vóc dáng gọn gàng và quyến rũ.

Mật ong có vị ngọt tự nhiên, chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho làn da và sức khỏe. Để giảm cân bằng mật ong, bạn có thể thực hiện theo 3 cách:

• Mật ong và nước ấm: dùng mật ong nguyên chất pha với nước ấm uống hàng ngày kết hợp tập thể dục đều đặn sẽ giúp bạn nhanh chóng lấy lại vóc dáng mơ ước
• Mật ong và chanh: dùng mật ong pha với nước cốt chanh pha và nước ấm uống hàng ngày thay nước lọc sẽ giúp bạn sở hữu làn da mịn màng, vòng eo săn chắc.
• Trà gừng mật ong: cho vài lát gừng vào ly nước nóng, đợi khoảng 30 phút để gừng tiết ra hết các tinh chất. Sau đó cho thêm mật ong vào khuấy đều rồi thưởng thức. Sử dụng khoảng 2 – 4 ly trà gừng mật ong mỗi ngày trước bữa ăn là cách giảm cân cực kì hiệu quả.

Hy vọng bài viết đã cho bạn biết được mật ong có tác dụng gì trong chăm sóc sức khỏe và làm đẹp. Dù tuyệt vời là thế, nhưng nếu sử dụng không đúng cách, tác dụng của mật ong không những không phát huy mà bạn còn có thể gặp phải các rủi ro không mong muốn. Do đó, trước khi dùng mật ong, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ để có được kết quả tốt nhất.