Mua Giò Lụa Ở Hà Nội

Tết là khi mỗi thành viên trong gia đình thể hiện tình cảm với nhau. Đó là lòng thành kính của con cháu đối với ông bà, tổ tiên qua các nén hương gợi nhớ về cội nguồn quá khứ. Mọi người cùng nhau trao cho nhau các phong bao lì xì màu đỏ thể hiện tấm chân tình dành cho nhau. Và sẽ tuyệt vời hơn lúc Tết cả nhà được quây quần, cùng thưởng thức hương vị giò lụa chuẩn vị Hà Nội. Trong bài viết ngày hôm nay, ẩm thực 24h sẽ giới thiệu cho các bạn địa chỉ mua giò lụa ở Hà Nội ngon nhất, chất lượng nhất nhé.

I. Giá giò lụa ở Hà Nội

Như bạn cũng đã biết, trong văn hoá ẩm thực người Việt giò lụa không chỉ xuất hiện trên các bàn tiệc sang trọng chẳng hạn như tiệc tất niên, đám cưới mà còn góp mặt tại những mâm cúng ông bà giản dị và mộc mạc. Có thể nói đây chính là món ăn tương đối quen thuộc cũng như mang nét đẹp văn hoá đặc trưng riêng của người Việt.

Bên cạnh đó, trong các ngày Tết sự xuất hiện của giò lụa trong mâm cỗ còn mang ý nghĩa để cầu phúc lộc đầy nhà, ấm no cả năm. Mặt khác, đó còn là món ăn thể hiện sự thành kính của con cháu khi dâng lên tổ tiên mỗi độ xuân về. Nhất là món ăn này cũng tương đối ngon, dễ ăn mà không bị ngán.

Sản phẩm giò lụa chất lượng đã làm nên thương hiệu Ẩm thực 24h với các nguyên liệu tươi ngon được chọn lọc kỹ càng. Chính vì vậy, giúp từng miếng giò ngon, thơm có vị béo nhưng không bị ngấy. Không những thế, giá giò lụa ở Hà Nội tại Ẩm thực 24h được làm từ thịt lợn sạch nhập trong ngày, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Hơn nữa, luôn luôn đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm. Mức giá giò lụa ở Hà Nội dao động trong khoảng 180.000 – 250.000/ 1kg. Tuy giá heo thay đổi chóng mặt nhưng Ẩm thực 24h vẫn cố gắng mức giá ổn định nhất.

II. Top 10 địa chỉ bán giò lụa ngon ở Hà Nội

Giò lụa là một trong những món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam. Giò lụa là món ăn không thiếu trong mâm cơm ngày tết, nhưng cuộc sống càng ngày càng phát triển giò lụa cũng được sử dụng nhiều trong những bữa cơm hàng ngày. Với hương vị thơm ngon giò lụa luôn là những món ăn được rất nhiều người yêu thích. Dưới đây là những địa chỉ bán giò lụa ngon có tiếng tại đất Hà Nội.

1. Ẩm thực 24h

Cửa hàng Ẩm thực 24h không chỉ nổi tiếng với món nem chua trứ danh mà nơi đây còn rất uy tín với nhiều năm trong nghề giò lụa với chất lượng không thua kém những quán tên tuổi khác. Giò lụa Ẩm thực 24h được rất nhiều người tin dùng và lựa chọn. Nguyên liệu luôn được chủ cửa hàng rất chú trọng được chọn lựa rất kĩ càng các bước chế biến cũng được chuẩn bị chu đáo, kĩ càng để từng mẻ ra lò luôn bảo đảm được hương vị truyền thống với chất giò thơm, dai, giòn. Ngoài giò lụa cửa hàng cũng rất nổi tiếng với món nem chua Thanh Hoá, thịt trâu gác bếp, mực khô,…

Thông tin liên hệ:

Ẩm Thực 24H– Thương Hiệu Giò Lụa Hàng Đầu Hà Nội

Hotline: 0342.387.630

2. Giò chả Ước Lễ

Giò Ước Lễ Làng Ước Lễ nổi tiếng khắp cả nước bởi người làm giò. Tuy không có ý định bán giò trên diện rộng nhưng những người trong làng đi lập nghiệp khắp nơi đã mang bí quyết làng nghề theo làm vốn lập nghiệp, và thương hiệu giò Ước Lễ từ đó mà nổi tiếng.

Địa chỉ giò Ước Lễ ngon ở Hà nội có thể kể đến hàng Hương Lan ở số 166 Tây Sơn. Giò lụa ở đây cực kỳ ngon, giòn dai và vẫn thơm ngọt tự nhiên. Chủ quán đảm bảo thực phẩm của quán không dùng hàn the, chất bảo quản trong chế biến nên càng được lòng các bà nội trợ.

Tỉ mỉ từ khâu chọn lựa nguyên liệu, giò Ước Lễ quán Hương Lan là nơi các chị em tin tưởng mua sắm dịp Tết. Tại đây, bạn cũng có thể chọn mua những thực phẩm khác Tết như dưa hành, bánh chưng, giò bò, chả quế…

Địa chỉ: Giò chả Hương Lan – số 166 Tây Sơn.

Ngoài cửa hàng Hương Lan, bạn có thể tìm mua giò Ước Lễ chính hiệu tại cửa hàng Chiến Thu (Số 5 – Ngõ 5 – Nguyễn Cao – Hai Bà Trưng – Hà Nội).

3. Giò chả Quốc Hương

Nếu bạn là khách quen của thương hiệu này, hẳn đã quen thuộc với cảnh xếp hàng mua giò ở đây mỗi dịp Tết. Dù quán cũng nhận đặt hàng nhưng khách chờ giao hàng gần như…vô vọng, nên mới có cảnh chen chúc để mua được cân giò biếu như ở nơi đây.

Giò chả Quốc Hương có thương hiệu lâu đời, ngon nức tiếng Hà Nội nên dù đông, người sành ăn vẫn cố chờ đợi để mua bằng được. Quán còn bán bánh chưng, nổi tiếng không kém gì giò chả.

Bí quyết làm miếng giò ở đây thơm, ngọt, dai mà vẫn mềm là phải lấy thịt từ lúc xả lợn, còn nóng hôi hổi, sau đó quạt nguội, cho vào giã kỹ bằng tay. Nước mắm cho vào giò, chả cũng được lựa chọn rất kỹ lưỡng.

Ngoài giò chả, bánh chưng của cửa hàng cũng được rất nhiều người lựa chọn bởi vừa miệng, ăn dẻo, bánh vuông vức. Cửa hàng không nhận đặt trước mà chỉ bán trực tiếp tại cửa hàng.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 9 Hàng Bông, Hà Nội
• Điện thoại: 0582 202 925

4. Giò chả Phúc Lộc

Không ít bà nội trợ sành ăn phải tấm tắc khen chất lượng của giò chả Phúc Lộc trên phố Trần Khát Chân khi có dịp nếm thử. Ngoài các loại giò truyền thống thơm ngon, chất lượng, món chả của cửa hàng với vị hơi ngọt và thơm mùi quế cũng là một phần lý do khiến nhiều người mê giò, chả ở đây.

Nguyên liệu làm giò luôn tươi mới nên mỗi miếng giò, chả đều mềm, thơm, ăn không ngán. Ngoài cửa hàng tại Trần Khát Chân, giò chả Phúc Lộc còn có chi nhánh ở đầu phố Bạch Mai, chợ Nguyễn Công Trứ và chợ Hòa Bình.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: Số 9 Ngõ 6 Phố Vĩnh Phúc, Ba Đình, Hà Nội
• Điện thoại: 0982 140 880

5. Giò chả bà Lũy

Không quảng cáo rầm rộ tuy nhiên trường hợp cần mua giò, chả ngon, nhiều người sành ăn vẫn “mách” nhau tới hàng giò chả Bà Lũy trên phố Trần Xuân Soạn (đoạn đối diện với phố Phù Đồng Thiên Vương) bởi cửa hàng này đã có hàng chục năm uy tín và chất lượng.

Món chủ đạo của hàng này là giò và chả quế, bánh giò. Tuy nhiên trong dịp Tết, các mặt hàng cũng phong phú hơn với đủ loại bánh chưng, dưa hành muối sẵn cho những người bận rộn không có thời gian chuẩn bị.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 54 Trần Xuân Soạn, Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng, Hà Nội
• Điện thoại: 043 8 263 291

6. Giò Trần Công Châu

Không chỉ nổi tiếng bởi món nem chua trứ danh, nghe đâu cung cấp cho “hầu hết hàng quán phố cổ Hà Nội”, cửa hàng Trần Công Châu trên phố Trần Xuân Soạn còn có cả chục năm uy tín trong nghề giò, chả, chất lượng không thua kém các quán tên tuổi trên là bao.

Nhiều người chọn nơi đây là địa chỉ chọn mặt gửi vàng khi cần mua giò chả ngày thường cũng như trong dịp lễ Tết. Cũng giống như nhiều hàng giò chả lớn khác, nguyên liệu của cửa hàng luôn được chọn kỹ càng, cách chế biến cũng chu đáo trong từng khâu để giữ được vị đồng nhất của từng mẻ.

Ngoài giò, chả, cửa hàng cũng rất nổi tiếng với món nem chua. Được biết đây chính là nơi cung cấp nem cho các quán nem chua rán nổi tiếng của Hà Nội như nem rán Tạm Thương, nem rán phố Tạ Hiện…

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 8 Trần Xuân Soạn, Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng, Hà Nội
• Điện thoại: 04 3971 3387

7. Giò Hương Sơn

Giò chả Hương Sơn không phải 1 cửa hàng mà đã phát triển thành tầm thương hiệu với chuỗi cửa hàng rộng khắp Hà Nội. Thực phẩm Hương Sơn được đánh giá cao bởi dù sản xuất công nghiệp nhưng vẫn giữ được hương vị truyền thống cùng các tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm.

Ngoài giò chả, bánh chưng, thương hiệu Hương Sơn còn có nhiều sản phẩm đa dạng mà vẫn mang phong vị Tết cổ truyền dân tộc như Giò lụa, chả quế, giò gà, giò bò, bánh chưng xanh…tiện lợi cho các bà nôi trợ mua sắm dịp Tết. Các cửa hàng Hương Sơn có khoảng hơn 10 địa điểm giò chả khắp Hà Nội. Bạn cũng có thể tìm mua dễ dàng trong các siêu thị tên tuổi.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 52 Ngô Sỹ Liên, Đống Đa, Hà Nội
• Điện thoại: 0915 628 888

8. Giò Dũng Hạnh

Dân công sở quanh khu vực Vincom, Lê Đại Hành hẳn chẳng còn xa lạ với món bánh mì chả, bánh dày chả hấp dẫn của cửa hàng giò chả Dũng Hạnh trên phố Lê Đại Hành.

Thậm chí có thể nói không ngoa chính nhờ bánh mì mà giò, chả của cửa hàng được biết đến nhiều hơn. Giò, chả ở đây luôn mới, thơm, ngọt đúng vị thịt tươi, tuy nhiên món chả có vẻ được nhiều người ưu ái hơn.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: Số 30 Ngõ 91, Trần Duy Hưng, Hà Nội
• Địa chỉ 2: 30a Ngõ 26 Đỗ Quang, Cầu Giấy, Hà Nội
• Điện thoại: 0945 788 357 & 0978 335 886

9. VIỆT AN food

VIỆT AN food là nơi nổi tiếng với các món chả Ước Lễ ngon: chả bò, chả lụa, giò tai nấm, giò xào, giò thủ, giò sụn. Là cửa hàng có nhiều món ăn nhất tại Hà Nội, thực đơn của VIỆT AN food vô cùng phong phú với nhiều món ăn dễ dàng lựa chọn cho bữa cơm gia đình hay những bữa nhậu hay khi có tiệc, tiếp khách cũng cực kỳ linh hoạt.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 146 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội
• Điện thoại: 0933 688 556

10. Giò chả Chính Hằng

Giò chả Chính Hằng là 1 trong những địa chỉ uy tín bán giò chả Ước Lễ chất lượng tại Hà Nội. Giò chả Chính Hằng được làm từ nguyên liệu thịt ngon và vừa lấy từ lò mổ về, khâu sơ chế cẩn thận, bỏ hết gân và thái thịt thành từng sợi để làm món giò lụa. Thịt được giã thủ công trong chiếc cối đá bằng chày gỗ đến khi nhuyễn sẽ gia giảm thêm loại nước mắm hảo hạng và gói thành khúc dài trong lá chuối xanh mướt và luộc trong 1 giờ đồng hồ để chín.

Chính Hằng làm ra những sản phẩm ẩm thực phù hợp nhu cầu của tất cả các khách hàng ở mọi lứa tuổi. Tương tự món chả cũng được làm từ thịt hảo hạng thêm chút mỡ và cũng được giã tay khéo léo. Bên cạnh các món giò chả tự làm thì nơi đây cũng cung cấp cho các bà nội trợ món giò chả Ước Lễ được sản xuất tại chính làng Ước Lễ, Thanh Oai.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 104 Nguyễn An Ninh, Hà Nội
• Địa chỉ 2: 167 đường Hoàng Mai – chợ Hoàng Mai, Hà Nội
• Điện thoại: 0388 121 987 & 0906 311 368

III. Cách chọn mua giò lụa ngon ở Hà Nội

Giò lụa là món ngon phổ biến được rất nhiều gia đình ưa chuộng. Nhưng không phải ai cũng biết cách để chọn được miếng giò ngon, an toàn sức khỏe. Dưới đây là những mẹo đơn giản, chỉ mất 5 giây các chị em nội trợ đã có thể chọn mua ngay được khúc giò lụa thơm ngon, không chứa tạp chất ở Hà Nội.

Mặt giò

Chỉ cần nhìn qua sẽ thấy mặt giò cắt ra phải mịn và ướt, đôi chỗ trên mặt có vài rỗ xốp. Loại giò này ắt hẳn được làm từ thịt ngon nên có độ quánh dẻo, bọc lớp không khí.

Khi luộc hoặc hấp, các không khí ấy sẽ bục và tạo ra mặt xốp cho giò. Ngoài ra, giò ngon lúc cắt sẽ thấy dao bị xít, dính mặt giò, khó thái chứ không trơn tuột.

Màu sắc

Giò lụa ngon cắt ra có màu trắng ngà hơi ngả sang màu hồng nhạt. Còn giò lụa mà chỉ có màu trắng, không có lỗ li ti và cắt rất trơn tuột, đây ắt hẳn là loại có ướp bột hàn the và dùng thịt kém chất lượng.

Mùi hương

Giò lụa ngon sạch ngửi mùi sẽ thấy hương thơm nhè nhẹ, thoang thoảng của lá chuối gói. Còn nếui ngửi thấy có mùi thơm nồng, thơm sực và khó có thể cảm nhận được mùi thơm của lá gói, còn nhớt nhớt thì đây là loại đã tẩm hàn the, kém chất lượng.

Nếu đi chợ, chị em quan sát và ngửi thấy giò có mùi ôi thiu, lá gói khô cũ và dính nhớt tay vậy hãy tránh xa vì có thể loại này đã ôi thiu, nấm mốc.

Hương vị

Giò ngon khi cắn sẽ không bị bở. Hương vị đặc trưng còn nằm ở cuống họng sau khi nuốt. Khi ăn sẽ có vị thơm ngọt, giòn giòn, mềm mềm dai dai, không có cảm giác khô rắn, không bị bã và cũng không bị bở. Còn lúc cắn giò lụa mà thấy cực giòn và dai, đó là giò ướp hàn the trong lúc chế biến.