Như bạn đã biết mực khô sở hữu hương vị thơm ngon và được dân nhậu yêu thích. Hiên nay, nhu cầu tìm mua mực khô ở Sài Gòn rất lớn. Nhưng người tìm mua không biết giá mực khô tại TPHCM là bao nhiêu? Không biết điểm bán khô mực hồ chí minh ở đâu? . Trong khi đó, trên thị trường hiện tại mực khô đang được phân phối cung cấp tại nhiều địa điểm không uy tín. Thực trạng đó khiến người tìm mua hàng không biết địa chỉ tìm mua mực khô ngon ở TPHCM uy tín để tìm mua. Dưới đây, chúng tôi xin giới thiệu các đại lý bán mực khô ngon tại TPHCM
I. Mua Mực Khô Thành Phố Hồ Chí Minh
Để đánh giá uy tín của một cửa hàng bán mực khô, bạn có thể xem xét các tiêu chí sau đây:
Chất lượng sản phẩm: Mực khô cung cấp bởi cửa hàng có chất lượng tốt, không bị hỏng, mốc, hay mất màu. Chúng nên có mùi thơm và vị ngon tự nhiên.
Nguồn gốc và xuất xứ: Uy tín của cửa hàng có thể được xác định bằng cách biết rõ nguồn gốc và xuất xứ của mực khô. Mực khô chất lượng thường được sản xuất từ các vùng biển sạch và được chế biến đúng quy trình.
Giấy phép kinh doanh và chứng nhận: Kiểm tra xem cửa hàng có giấy phép kinh doanh và chứng nhận phù hợp không. Điều này cho thấy cửa hàng tuân thủ các quy định pháp luật và có cam kết đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Đánh giá và đánh giá của khách hàng: Trao đổi và tìm hiểu ý kiến của khách hàng trước đó về cửa hàng. Đọc đánh giá trên trang web, mạng xã hội hoặc hỏi ý kiến từ người quen có kinh nghiệm trong việc mua mực khô.
Dịch vụ khách hàng: Cửa hàng cung cấp dịch vụ chuyên nghiệp, tư vấn và hỗ trợ cho khách hàng một cách tận tâm. Đội ngũ nhân viên nên có kiến thức về mực khô và sẵn lòng giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng.
Đóng gói và vận chuyển: Mực khô được đóng gói cẩn thận để đảm bảo tính an toàn và chất lượng. Cửa hàng cần sử dụng các biện pháp bảo quản và vận chuyển hợp lý để đảm bảo mực khô không bị hỏng trong quá trình giao hàng.
Chính sách hoàn trả và bảo hành: Cửa hàng có chính sách hoàn trả linh hoạt và bảo hành sản phẩm. Điều này cho phép bạn đảm bảo rằng nếu có vấn đề về chất lượng sản phẩm, bạn có thể nhận được sự hỗ trợ và giải quyết từ cửa hàng.
Những tiêu chí trên sẽ giúp bạn đánh giá mức độ uy tín của cửa hàng bán mực khô và chọn lựa một nơi mua hàng tin cậy. Dưới đây là các cửa hàng kinh doanh mực khô uy tín nhất dự trên tiêu chí ở trên
1, Ẩm Thực 24H
Không nằm ngoài danh sách này, Ẩm Thực 24H chắc hẳn cũng là một cái tên chẳng còn mấy xa lạ đối với nhiều người dân tại TP. HCM. Ẩm Thực 24H chuyên cung cấp các đặc sản ngon và phân phối trên toàn quốc, được hàng ngàn người sử dụng tin tưởng.
Hiện tại, Ẩm Thực 24H đang là thương hiệu mực khô uy tín nhất tại Sài Gòn và trên khắp cả nước. Mực khô Ẩm Thực 24H được chế biến và vận chuyển trực tiếp từ Phú Quốc, Vũng Tàu, Phan Thiết Bình Thuận vào Sài Gòn.
Bắt đầu kinh doanh hải sản khô từ năm 2010, cho đến nay Ẩm Thực 24H đã phát triển rất nhiều các chủng loại sản phẩm và được ưa chuộng nhất là mực khô, mực một nắng, cá cơm khô,… Hiện tại, Ẩm Thực 24H đang là đầu mối chuyên cung cấp các mặt hàng hải sản chất lượng cao cho các siêu thị tại Sài Gòn và khắp cả nước…
Bên cạnh đó, cơ sở Ẩm Thực 24H cũng đã được Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm trong sản xuất. Vậy nên, địa chỉ này cũng sẽ là lựa chọn hàng đầu cho những ai muốn tìm mua mực khô tại Tp.Hồ Chí Minh
Thông tin liên hệ:
Ẩm Thực 24H– Thương Hiệu Khô Mực Hàng Đầu TPHCM
Hotline: 0342.387.630
2, Vựa hải Sản Lê Kha
Vựa hải sản Lê Kha cũng được đánh giá là một trong những địa chỉ uy tín tại Tp. Hồ Chí Minh để bạn tìm tìm mua mực khô với chất lượng và giá cả hợp lý nhất.
Ngoài mực khô thì nơi đây còn cung cấp các mặt hàng chẳng hạn như: cá bò da khô, cá chỉ, tôm khô, cá ngựa, cá đuối, cá mú một nắng, sá sùng khô… cùng một số loại nước mắm, mắm ruột, mắm ruốc và có cả yến sào, vi cá, rong biển, các loại trà, các mặt hàng bánh kẹo đặc sản.
Vậy nên khi đến đây, bạn không chỉ tìm tìm mua được khô mực mà còn rất nhiều những loại hải sản khô khác để làm quà cho người thân trong chuyến du lịch tới Sài Gòn của mình.
3, Cửa hàng Khô Bến Tre
Cửa hàng Khô Bến Tre được hình thành ngẫu nhiên bởi sự bắt nhịp nhu cầu thị yếu của thực khách địa phương cũng như du khách. Từ đó đưa đến tay người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng, xuất xứ rõ ràng và loại bỏ các mặt hàng kém chất lượng.Với mức giá cạnh tranh, mẫu mã đẹp mắt và chất lượng luôn là tốt nhất, các sản phẩm thương hiệu Cửa hàng Khô Bến Tre chắc chắn sẽ là món quà biếu ưng ý nhất mà các bạn có thể dành tặng cho cán bộ công nhân viên, đối tác, người thân của mình…
4, Đặc sản Long Hải
Hình thành và phát triển từ nhiều năm trước đây, Đặc sản Long Hải được biết đến là địa điểm phân phối, bán mực khô ngon và uy tín trên thị trường TP. HCM. Từng kilôgam mực khô đến tay người tiêu dùng đều là những chú mực câu thơm ngon nhất, được đánh bắt từ vùng biển vùng biển Hải, Vũng Tàu, Côn Đảo với chất lượng luôn được đảm bảo và mức giá thành không thể hợp lý hơn.
Với phương châm: chất lượng là trên hết, sản phẩm mực khô của Đặc sản Long Hải cung cấp ra thị trường đều được đóng gói rất cẩn thận có thể để ngoài không cần bảo quản lạnh một thời gian mà chất lượng thì hoàn toàn không thay đổi.
Đã là sản phẩm đạt chất lượng tốt nhất thì tất cả những khâu trong quá trình đánh bắt cũng như chế biến ra khô mực phải đạt chất lượng, tiêu chuẩn cao nhất, và các sản phẩm của Đặc sản Long Hải đều đáp ứng đầy đủ các tiêu chí này.
Vì sao bạn nên tìm mua mực khô câu tại Hải Sản Long Hải?
+ Đảm bảo 100% là mực khô câu.
+ Đánh bắt trực tiếp tại Long Hải, vùng biển nổi tiếng nhất với đặc sản mực khô câu.
+ Giá mực khô tại đây hợp lý, rẻ hơn so với một số vựa hải sản khác vì chúng tôi là chi nhánh của Hải Sản Ba Bàng
+ Long Hải, thu tìm mua mực khô trực tiếp từ ngư dân câu lên ở vùng biển Long Hải.
+ Giao hàng tận nơi miễn phí.
+ Được trả lại nếu khách hàng không vừa ý.
Liên hệ:
Địa chỉ: Quốc Lộ 13, P. Hiệp Bình Phước, Q.Thủ Đức, TP. HCM
5, Dương Đông Food
Tìm đến DuongDongFood.Com cũng là một địa chỉ tuyệt vời có thể giúp bạn tìm mua được các sản phẩm khô mực ngon và chất lượng tại TP. HCM. Với phương châm “Chất lượng là trên hết”, DuongDongFood.Com đã nhận được sự tín nhiệm của rất nhiều người tiêu dùng ở tại Phú Quốc, HCM, Hà Nội và nhiều tỉnh thành khác.
Các loại đặc sản này được chọn lọc trong rất nhiều thương hiệu đang có tại Phú Quốc để đưa lên bán tại Sài Gòn với tiêu chí Chất lượng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, những cơ sở này có thâm niên sản xuất từ 30 – 40 năm theo phương pháp truyền thống, luôn sản xuất đúng chất lượng tiêu chuẩn cơ sở đã công bố và đảm bảo 100% xuất xứ từ Phú Quốc.
Tất cả các loại hải sản khô đều được DuongDongFood.Com bảo quản một cách nghiêm ngặt, nên luôn đảm bảo được độ giòn dai ngon như ban đầu. Bạn không cần đi xa đến tận Phú Quốc, vẫn có thể tận hưởng được hương vị của các loại đặc sản này khi tìm đến cửa hàng của DuongDongFood.Com tọa lạc tại số số 20 Ngô Thị Thu Minh, P. 2, Quận Tân Bình.
Liên hệ:
Địa chỉ: Ngô Thị Thu Minh, P. 2, Quận Tân Bình, TP. HCM
Hotline: 0965788598
6, Đặc sản Việt Phú
Cửa hàng Đặc sản Việt Phú tại Sài Gòn được thành lập nhằm đáp ứng các nhu cầu sử dụng hải sản của mọi khách hàng. Nơi đây chuyên cung cấp các mặt hàng hải sản tươi và khô, các sản phẩm làm nên thương hiệu Đặc sản Việt Phú phải kể đến như cá khô, mực khô, mực 1 nắng, mực 2 nắng, cá ngựa, tôm khô, Hải Sâm, bào ngư, rong biển, sò điệp,…
Các sản phẩm mà Đặc sản Việt Phú cung cấp đều được bảo quản cũng như chế biến theo quy trình nhất định, không sử dụng các hóa chất bảo quản, vậy nên khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng sản phẩm của Đặc sản Việt Phú
7, Chuyên hải sản tươi sống
Chuyên hải sản tươi sống cũng được đánh giá là một trong những địa chỉ uy tín tại Tp.HCM để bạn tìm tìm mua mực khô với chất lượng và giá cả hợp lý nhất.
Ngoài mực khô thì nơi đây còn cung cấp các mặt hàng chẳng hạn như: cá bò da khô, cá chỉ, tôm khô, cá ngựa, cá đuối, cá mú một nắng, sá sùng khô,… cùng một số loại nước mắm, mắm ruột, mắm ruốc và có cả yến sào, vi cá, rong biển, các loại trà, các mặt hàng bánh kẹo đặc sản. Vậy nên khi đến đây, bạn không chỉ tìm tìm mua được khô mực mà còn rất nhiều những loại hải sản khô khác để làm quà cho người thân trong chuyến du lịch tới Tp.HCM của mình.
II. Giá Mực Khô Thành Phố Hồ Chí Minh
Với mong muốn Ẩm thực 24H trở thành thương hiệu mực khô uy tín nhất tại Thành phố Hồ Chí Minh, chúng tôi cam kết không sử dụng chất bảo quản và được lựa chọn những sản phẩm ngon nhất từ ngư dân. Sau đây là bảng giá mực khô tại Thành Phố Hồ Chí Minh mà chúng tôi đang bán. Mong quý vị ủng hộ.
Tên Giá Số Lượng
Giá mực khô loại to (loại 1 – size 1) | 1.490.000 VNĐ/ 1kg 6 – 10 con |
Giá mực khô loại to vừa (loại 3 – size 3) | 1.390.000 VNĐ/ 1kg 16 – 18 con |
Giá mực khô loại vừa (loại 4 – size 4) | 1.290.000 VNĐ/ 1kg 22 – 24 con |
Giá mực khô loại nhỏ (loại 6 – size 6) | 1.190.000 VNĐ/ 1kg 33 – 35 con |
III. Cách Bảo Quản Mực Khô Thành Phố Hồ Chí Minh
Phương pháp bảo quản mực khô bảo đảm chất lượng, vẫn giữ đầy đủ hương vị đặc trưng của đặc sản hấp dẫn này luôn là điểm thắc mắc của hầu hết mọi người. Do nhiều người muốn mua nhiều trong một lần nhưng lại chưa có nhu cầu sử dụng đến, vậy cần bạn cần biết Phương pháp bảo quản để mực vẫn giữ được chất lượng thơm ngon vốn có.
Cách Bảo Quản Mực Khô Thành Phố Hồ Chí Minh
Có rất nhiều phương pháp bảo quản mực khô khác nhau nhưng đâu mới là phương pháp hiệu quả nhất?
- Phương pháp bảo quản mực khô chuẩn nhất
Nếu khi mua mực với số lượng nhiều mà bạn không sử dụng đến bạn cần bảo quản chúng cẩn thận để mực không bị mốc, ảnh hưởng đến hương vị. Do đó, nếu gia đình bạn có tủ lạnh bạn có thể làm theo các bước bảo quản mực dưới đây:
Bọc mực khô thật chắc chắn vào 2 – 3 lớp giấy ăn. Bước này bạn cần chú ý không cần bọc mực bằng giấy báo bởi vì mực in trên giấy báo có hại cho sức khỏe. Nếu bọc bằng giấy báo thời gian dài chất độc dễ thấm vào con mực.
Bọc thêm bên ngoài hai lớp giấy bóng nữa với hai đầu bọc khác nhau để đảm bảo mùi đặc trưng của mực không bị thoát ra ảnh hưởng đến các thực phẩm khác.
Để mực đã bọc kín vào ngăn đá tủ lạnh.
Đối với những loại mực được bọc trong túi bóng hút chân không cẩn thận thì bạn có thể bọc thêm nhiều lớp túi bóng khác nữa rồi mới bỏ vào ngăn đá tủ lạnh.
Phương pháp bảo quản này giúp đảm bảo chất lượng của mực có thể lên đến 12 tháng không có hiện tượng nấm mốc. Tuy nhiên khi để tủ lạnh bạn cần tránh để mực cùng đồ tươi bởi vì các vi khuẩn có trong thực phẩm tươi dễ dàng tiếp cận với mực. Điều này sẽ giảm đi hương vị thơm ngon cùng chất lượng tươi ngon của mực.
- Phương pháp bảo quản mực khô không tủ lạnh
Đối với những gia đình thì việc không có tủ lạnh là khó khăn trong việc bảo quản mực khô khi không sử dụng. Đừng lo, nếu làm theo các bước dưới đây bạn có thể yên tâm về chất lượng mực được bảo đảm tối đa:
Bạn cần gói mực vào giấy ăn hoặc giấy trắng và bọc kín 2 đầu mực trong túi nilon. Để mực ở nơi khô ráo, tránh ẩm ướt. Cứ cách 1 tuần đem phơi nắng mực 1 lần để ngăn ngừa nấm mốc và giữ được hương vị thơm ngon của mực khô.
Phương pháp bảo quản mực khô này muốn đảm bảo thành công thì bạn cũng không cần để mực cùng với các thực phẩm tươi bởi vì các vi khuẩn ở thực phẩm tươi dễ gây hại cho mực. Mặt khác không cần xếp chồng các thực phẩm khô cùng nhau bởi vì như vậy sẽ bị bão hòa mùi ảnh hưởng nghiêm trọng đến hương thơm tự nhiên của mực.
IV. Ăn Mực Khô Thành Phố Hồ Chí Minh Tốt Không
Mực khô là món ăn không còn xa lạ gì với người Việt Nam, đặc biệt là cánh mày râu. Thường chỉ có mặt với tư nhữngh là món “khai vị” nhấm nháp trong những bữa nhậu hay khi nhà có tiệc tùng. Tuy vậy, tác dụng của mực khô lại có lợi cho sức khỏe của con người hàng ngày.
Theo những chuyên gia y tế thì nếu sử dụng 100g mực khô nguyên chất sẽ cung cấp cho cơ thể: 291 calo; 4,5g chất béo; 60,1g chất đạm; 2,5g chất đường bột; 32,6g nước; những khoáng chất vi lượngTác dụng của mực khô với sức khỏe con người
1. Duy trì sự mạnh khỏe của da, cơ bắp, tóc và móng tay chân
Protein là một trong những chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Một trong những lợi ích quan trọng nhất của protein là giữ cho da, cơ bắp, tóc và móng tay chân khỏe mạnh. Những nguồn cung cấp protein dồi dào là từ động vật bao gồm cả mực.
2. Củng cố xương và răng
Cũng như cá và tôm, mực khô sạch cũng chứa nhiều phốt pho. Phốt pho hỗ trợ can xi trong việc xây dựng xương và răng.
3. Tăng cường miễn dịch
Những cá nhân thiếu kẽm thường cho thấy dễ bị tấn công bởi những bệnh truyền nhiễm. Mực là nguồn cung cấp khá dồi dào loại khoáng chất này.
4. Giảm huyết áp
Ăn vài con mực và sau đó là 1 quả chuối hoặc bơ để cung cấp kali cho cơ thể – một khoáng chất được biết đến với tác dụng giảm huyết áp mạnh mẽ.
5. Ngăn ngừa viêm khớp
những nghiên cứu đã chỉ ra rằng những ai viêm khớp dạng thấp có mức độ selen thấp trong máu. Selen là một chất chống oxy ha giúp giảm những triệu chứng của viêm khớp bằng nhữngh kiểm soát những gốc tự do. Đây có lẽ là tác dụng không ngờ của mực khô mà không nhiều người biết đến.
6. Tốt cho tim mạch
Mực là nguồn cung cấp vitamin B12 khá dồi dào, một trong những chất dinh dưỡng đã được chứng minh giúp làm giảm nồng độ homocysteine – một axit amin trong cơ thể, dư thừa homocysteine có thể thúc đẩy xơ vữa động mạch, gây hình thành những cục máu đông, tăng nguy cơ đột quỵ, tai biến mạch máu não và có thể gây ra bệnh Alzheimer.
7. Giúp giảm chứng đau nửa đầu
Mực rất giàu vitamin B2. Nhiều nghiên cứu cho rằng vitamin B2 có thể giúp giảm tần số và thời gian của chứng đau nửa đầu. Dù đây chỉ là những phát hiện sơ bộ, nhưng những dữ liệu cho thấy bổ sung vitamin B2 hỗ trợ tốt cho điều trị và phòng ngừa chứng đau nửa đầu.
8. Giúp thư giãn thần kinh và cơ bắp
Magie có trong mực là một loại khoáng chất có tác dụng thư giãn thần kinh và cơ bắp. Trong vài năm gần đây những nhà khoa học nhận thấy những người đặc biệt là phụ nữ được cung cấp đủ B6 và magie giảm rõ rệt hội chứng cáu bẳn, khó ở và họ tiếp nhận cuộc sống lạc quan hơn hẳn so với những người bị thiếu hụt hai thành phần trên.
9. Điều hòa lượng đường trong máu
Một trong những tác dụng đặc biệt của mực khô là có chứa vitamin B3, một loại vitamin có tác dụng ổn định lượng đường trong máu.
10. Giúp cơ thể hấp thu và sử dụng sắt
Mực có thể cung cấp cho cơ thể một lượng lớn đồng (mực chứa 90% đồng), một chất khoáng đóng vai trò quan trọng trong sự hấp thụ, lưu trữ và trao đổi chất của sắt và sự hình thành hồng cầu. Thiếu máu có thể là biểu hiện của thiếu đồng.
(*) Đặc biệt lưu ý:
Dù tác dụng của mực khô là rất lớn nhưng nếu bạn đang phải theo dõi lượng cholesterol trong cơ thể, bạn nên xem xét điều hòa lượng tiêu thụ mực, vi loại động vật thân mềm này có chứa lượng cholesterol cao nhất trong số những loại hải sản với 221 mg hay 74% cho mỗi 85g mực đã nấu chín.
V. Ăn Mực Khô Thành Phố Hồ Chí Minh Có Béo Không
Ăn mực khô có mập không là thắc mắc của rất nhiều những tín đồ yêu thích đặc sản hấp dẫn này nhưng vẫn băn khoăn về vóc dáng cũng như sức khoẻ của bản thân. Mực khô không chỉ là nguyên liệu để chế biến ra những món ăn ngon, trong mực khô còn có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Nhưng ăn làm sao cho đúng Phương pháp thì không phải ai cũng biết.
Ăn Mực Khô Thành Phố Hồ Chí Minh Có Béo Không
Có thể khẳng định rằng, ăn mực khô không những không bị mập lên mà nếu ăn đúng Phương pháp còn giúp bạn lấy lại vóc dáng thon gọn nếu bạn có chế độ ăn khoa học.
Hiện nay, người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến vóc dáng của mình và sức khoẻ của bản thân cũng như các thành viên trong gia đình, vì thế việc chọn mua thực phẩm luôn khiến họ đắn đo suy nghĩ xem liệu khi ăn nó có làm họ tăng cân không?
Tất cả những món ăn từ hải sản nói chung và mực khô nói riêng luôn là món ăn khoái khẩu của hầu hết mọi người. Chúng ta đều biết trong hải sản chứa nhiều protid dạng sợi cũng như lượng chất đạm cao sẽ làm bạn có cảm giác no lâu, giảm thèm ăn. Vì vậy rất tốt cho những người có mong muốn giản cân.
Theo nghiên cứu khoa học uy tín chỉ ra rằng hàm lượng calo và chất đạm trong mực khô rất cao. Cứ 100 gram mực lại có 60,1 gram chất đạm, 291 Kcal. Trong khi đó chất béo chỉ chiếm 4,5 gram, chất bột đường 2,5 gram. Ngoài ra mực khô chứa rất nhiều loại khoáng chất quý như sắt, kẽm, Mangan, Selen, Calci… cần thiết cho các chuyển hóa trong cơ thể. Có thể thấy mực khô giàu dinh dưỡng lại ít chất béo.
Theo Y học cổ truyền từ ngàn đời truyền lại thì mực khô vị mặn, tính hơi ôn, không độc có tác dụng tư âm bổ huyết, dưỡng tâm thông mạch, nhuận can, cường trí. Công hiệu của mực có rất nhiều kiện tỳ, lợi tiểu, ôn kinh chỉ đới rất tốt cho phụ nữ.
VI. Mực Khô Thành Phố Hồ Chí Minh Có Bao Nhiêu Calo
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết rằng hàm lượng chất dinh dưỡng có trong mực vô cùng đa dạng, cứ 100g mực có thể cung cấp tới 16.5 g đạm và rất nhiều hợp chất cần thiết cho sức khỏe.
Bảng dinh dưỡng trong 100g mực như sau:
– Đạm: 16,3 g
– Chất béo: 900mg
– Vitamin PP:1000mg
– Canxi:14mg
– Kali: 240mg
– Photpho: 150mg
– Vitamin A, B1, B2: tương ứng 1/3 nhu cầu hàng ngày
Lượng calo trong mực cũng khá cao, và trên thực tế mực được chế biến thành nhiều dạng nên lượng calo trong mực cũng sẽ có chênh lệch. Cụ thể như sau:
– 100g mực khô cung cấp 291 calo
– 100g mực ống cung cấp 71 calo
– 100g mực trứng cung cấp 92 calo
VII. Mực Khô Thành Phố Hồ Chí Minh Làm Món Gì Ngon
Đâu chỉ làm món nhậu, ví dụ khéo tay một chút, bạn hoàn toàn có thể làm các món ngon chính từ mực khô giúp bữa ăn đậm đà hơn đấy. Mọi người thường hay nướng mực khô để nhậu, nhưng vẫn là mực khô, bạn có thể đổi khẩu vị một chút nhé. Nếu làm chua, cay, mặn, ngọt chúng ta còn có thể dùng vào bữa chính ăn với cơm nóng cực ngon đấy.
1. Mực khô ngào cay
Mực khô ngào ớt với đường là món ăn đơn giản và mộc mạc mà người dân miền biển đã chế ra để làm phong phú thêm menu hải sản vốn đã đa dạng. Vị cay nồng của ớt hòa quyện cùng vị ngọt dai của khô mực sẽ tạo nên sức quyến rũ của món ăn chơi này.
Nguyên liệu:
– Mực khô
– Đường, bột ngọt, mắm, dầu ăn
– Tỏi băm, Sa tế, Dầu ăn, Tương ớt
Cách làm:
– Mực đem nướng sơ qua với lửa nhỏ cho chín tới.
– Đun nóng 1/3 chén dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho sa tế và tương ớt vào khuấy đều lên. Thêm 1 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê bột ngọt vào, khuấy đều với lửa nhỏ cho tan gia vị.
– Cho mực vào đảo đều tới khi hỗn hợp trong chảo đặc lại và phủ đều lên mực là được.
2. Mực khô xào chua ngọt
Mực khô xào chua ngọt được coi là một biến tấu đầy tính sáng tạo làm món ăn mang một hương vị đặc trưng vô cùng khác biệt.
Nguyên liệu:
– Mực khô (loại 1): 1 con
– Hành khô, nước mắm, đường, bột nêm, tiêu
– Sa tế
– Dứa: 1/2 quả
– Cà chua: 2 quả
Cách làm:
– Cho mực ngâm vào nước ấm khoảng 1 giờ đồng hồ để mềm rồi đem rửa sạch.
– Cắt mực theo chiều ngang rồi thái chiều dọc ở dạng sợi.
– Cà chua rửa sạch bổ múi cau, dứa rửa gọt vỏ, rửa sạch và thái lát vừa.
– Phi hành cho thơm rồi thêm chút sa tế và mực vào xào cho tới khi xoăn lại thì thêm đường cùng chút mắm vào, đảo đều. Cuối cùng, cho dứa vào và Sau đó xào tới khi dứa chín thì cho cà chua và nêm nếm gia vị vừa ăn thì tắt bếp.
Chỉ với 3 bước đơn giản và không tốn nhiều thời gian bạn đã hoàn thành xong món mực xào chua ngọt đầy hấp dẫn rồi đấy.
3. Mực khô rim mắm tỏi ớt
Mực khô rim tỏi ớt là món nhanh chóng, dễ làm. Chỉ với 5 phút, bạn sẽ có ngay món ngon đậm đà “đổi gió” cho cả gia đình rồi đấy.
Nguyên liệu:
– 350g mực khô (khoảng 3 con)
– Tỏi, ớt, ớt bột
– Nước mắm, đường, dầu ăn.
Cách làm:
– Nướng mực khô tới khi nổi phấn trắng, có mùi thơn. Xé mực thành miếng dài dày khoảng 2cm.
– Cho nước mắm, đường, ớt bột vào chén khuấy đều.
– Cho dầu vào chảo, đun nóng. Cho khô mực đã xé vào chảo, đảo đều, sau đó đổ mắm ớt vào chảo. Khi nước mắm hơi sệt, cho phần ớt đã thái sợi vào, đảo đều và tắt bếp.
Đâu chỉ dùng để nhậu, với một chút biến tấu đơn giản, 3 món ngon từ mực khô đều thơm và thấm vị, chắc chắn sẽ làm bữa cơm nhà thêm đậm đà ấm áp.\
Contents
- I. Mua Mực Khô Thành Phố Hồ Chí Minh
- II. Giá Mực Khô Thành Phố Hồ Chí Minh
- III. Cách Bảo Quản Mực Khô Thành Phố Hồ Chí Minh
- IV. Ăn Mực Khô Thành Phố Hồ Chí Minh Tốt Không
- V. Ăn Mực Khô Thành Phố Hồ Chí Minh Có Béo Không
- VI. Mực Khô Thành Phố Hồ Chí Minh Có Bao Nhiêu Calo
- VII. Mực Khô Thành Phố Hồ Chí Minh Làm Món Gì Ngon
Be the first to review “Mực Khô Tại Thành Phố Hồ Chí Minh✅, Địa Chỉ Nào Ngon Nhất, Uy Tín Nhất”